XNUMX loại thực phẩm tốt cho não bộ

XNUMX loại thực phẩm tốt cho não bộ

1- quả việt quất

Nam việt quất hay việt quất đứng đầu danh sách các loại thực phẩm cần thiết cho não bộ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức. Một nghiên cứu cũng cho thấy rằng tiêu thụ nước ép việt quất trong 12 tuần giúp cải thiện trí nhớ và tâm trạng.

Quả việt quất có nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật, giúp bảo vệ não khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra. Quả việt quất cũng là một nguồn cung cấp vitamin C, rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch.

2- Cá hồi

Cá hồi nổi tiếng là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 tăng cường trí não tốt nhất mà cơ thể con người không thể tự sản xuất được. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải bao gồm các loại thực phẩm như cá hồi trong chế độ ăn uống của bạn, đồng thời đảm bảo bạn cung cấp đủ chất để tăng cường sức khỏe não bộ.

Cá hồi cũng là một nguồn cung cấp protein và vitamin D dồi dào, cả hai đều rất quan trọng đối với sức khỏe của não bộ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn cá thường xuyên ít có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các chứng suy giảm nhận thức khác.

3- Quả hạch và hạt

Ngoài ra, các loại hạt và hạt cung cấp một lượng lớn axit béo omega-3 tốt cho não, chất chống oxy hóa, vitamin E và magiê, một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe não bộ mà các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có thể giúp cải thiện trí nhớ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đặc biệt ăn quả óc chó vì chúng có chứa hàm lượng omega-3 cao.

4- Sôcôla đen

Đặc biệt, sô cô la đen là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và flavonoid dồi dào, được chứng minh là có tác dụng cải thiện chức năng não. Kết quả của một nghiên cứu tiết lộ rằng những người ăn sô cô la đen đã cải thiện đáng kể hiệu suất của họ trong các bài kiểm tra trí nhớ.

Sô cô la cũng là một nguồn cung cấp caffeine, có thể giúp cải thiện chức năng não và sự tỉnh táo. Các chuyên gia khuyên bạn nên chọn sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao để có được nhiều lợi ích nhất, nhưng hãy nhớ ăn điều độ để tránh tăng cân.

5- Quả bơ

Bơ được biết đến là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất, cũng như là một trong số ít loại trái cây có chứa chất béo không bão hòa đơn, rất quan trọng cho sức khỏe của não. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn bơ có mức độ cao hơn của yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), một loại protein quan trọng đối với sức khỏe và chức năng của não. BDNF đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ và bảo vệ não khỏi sự suy giảm do tuổi tác.

quy tắc chung

Các loại thực phẩm khác nhau có những tác động khác nhau đối với những người khác nhau và cơ thể của họ, nhưng có một số quy tắc chung mà tất cả chúng ta có thể tuân theo để mang lại cho bộ não của chúng ta cơ hội tốt nhất để duy trì sức khỏe và hoạt động tốt khi về già. Các quy tắc chung bao gồm ăn nhiều trái cây và rau củ với đủ màu sắc, vì chúng chứa chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe nhận thức. Cân nhắc bổ sung đủ axit béo omega-3 bằng cách thường xuyên ăn cá nhiều dầu như cá hồi hoặc cá ngừ.

Trong bối cảnh này, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhẹ có đường và khuyến nghị thay thế chúng một phần hoặc hoàn toàn bằng ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và hạt, cũng như một ít sô cô la đen thỉnh thoảng.