וואָס גיט וויכטיקייט צו טונקל שאָקאָלאַד און ביטער קאַווע?

וואָס גיט וויכטיקייט צו טונקל שאָקאָלאַד און ביטער קאַווע?

א נייַע וויסנשאפטלעכע לערנען האט יידענאַפייד די גענעטיק יקער הינטער עטלעכע מענטשן ס ייבערהאַנט פֿאַר קאַווע אָן אַדאַטיווז אָדער טונקל אָדער צוקער-פֿרייַ שאָקאָלאַד, און די קייפל געזונט בענעפיץ.

און לויט א באריכט פארעפנטלעכט דורך CNN, די אמעריקאנער נייעס נעץ, קען דער טרייט געבן איר אייגנטימער א בוסט צו גוט געזונט.

אַרויף צו 5 טעפּלעך קאַווע פּער טאָג

לויט די פאָרשער מאַרילין קאָרנעליס, אַסיסטאַנט פּראָפעסאָר פון פאַרהיטנדיק מעדיצין אין נאָרטוועסטערן אוניווערסיטעט פיינבערג שולע פון ​​​​מעדיסינע, די רעזולטאַטן פון די לערנען דעמאַנסטרייטיד אַז מעסיק אַמאַונץ פון שוואַרץ אָדער שוואַרץ קאַווע, 3-5 טעפּלעך פּער טאָג, רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער חולאתן. אַרייַננעמען פּאַרקינסאָן ס קרענק, האַרץ קרענק, טיפּ 2 צוקערקרענק און פילע טייפּס פון ראַק.

מער קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ

קאָרנעליס האָט דערקלערט אַז די געזונט בענעפיץ וואָלט מסתּמא זיין מער פּראַנאַונסט אויב די קאַווע איז פריי פון אַלע די מילך, שוגערז און אנדערע קרימי פלייווערז וואָס פילע מענטשן טענד צו לייגן צו קאַווע.

קארנעליס האט צוגעגעבן אז עס איז באקאנט אז "עס איז וואקסנדיקע באווייזן צו זאגן אז קאווע איז וווילטויק פאר געזונט, אבער ווען מען ליינט צווישן די שורות, וועט ווער עס יז וואס רעאגטירט עמעצן צו טרינקען קאווע געווענליך רעקאָמענדירן צו טרינקען שווארצע קאווע צוליב דעם חילוק צווישן טרינקן שווארצע. קאַווע און קאַווע מיט מילך."

שווארצע קאַווע איז "געוויינטלעך קאַלאָריע-פֿרייַ," האָט קאָרנעליס געזאָגט, בשעת קאַווע מיט מילך "קענען פירן הונדערטער פון עקסטרע קאַלאָריעס, און די געזונט בענעפיץ קען זיין גאַנץ אַנדערש."

גענעטיק דזשין פֿאַר קאַווע

אין פריערדיקן פאָרשונג, Cornelis און איר פאָרשונג מאַנשאַפֿט דיסקאַווערד אַז אַ גענעטיק וואַריאַנט קען זיין די סיבה וואָס עטלעכע מענטשן הנאה עטלעכע טעפּלעך קאַווע פּער טאָג.

"מענטשן וואָס האָבן [דעם] גענעטיק פּראָפיל באַקומען קאַפין פאַסטער, אַזוי די סטימיאַלייטינג יפעקץ טראָגן זיך פאַסטער, און זיי דאַרפֿן צו טרינקען מער קאַווע," זי געזאגט.

"דאָס קען דערקלערן וואָס עטלעכע מענטשן ויסקומען צו קאַנסומד מער קאַווע ווי עמעצער אַנדערש וואָס קענען אַנטוויקלען ינסאַמניאַ אָדער ווערן זייער באַזאָרגט," זי צוגעגעבן.

מער פּינטלעך קרייטיריאַ

און אין אַ נייַע לערנען, ארויס אין נאַטור ססיענטיפיק רעפּאָרץ, קאָרנעליס אַנאַלייזד מער נואַנסט קרייטיריאַ דורך סעפּערייטינג די טייפּס פון קאַווע דרינגקערז, צי זיי לייקט שוואַרץ קאַווע אָדער לייקט קאַווע מיט צוגעלייגט קרעם און צוקער (אָדער מער).

קאָרנעלס האָט געזאָגט אַז "קאַווע טרינקערז וואָס האָבן די גענעטיק וואַריאַנט - וואָס דערפאַרונג אַ פאַסטער מאַטאַבאַליזאַם פון קאַפין - בעסער טונקל, ביטער קאַווע." די זעלבע גענעטיק וואַריאַנט איז אויך געפונען אין מענטשן וואָס בעסער טיי צו טונקל און סוויטאַנד און ביטער שאָקאָלאַד צו סמודער מילך שאָקאָלאַד.

פאַרגרעסערן גייַסטיק אַלערטנאַס

קאָרנעלס און איר פאָרשונג מאַנשאַפֿט גלויבן אַז די ייבערהאַנט האט גאָרנישט צו טאָן מיט דעם טעם פון קאַווע אָדער רעגולער שוואַרץ טיי, אלא, די מענטשן בעסער וועלן שוואַרץ קאַווע און טיי ווייַל זיי פאַרבינדן דעם ביטער טאַם מיט די געוואקסן גייַסטיק אַלערטנאַס זיי באַגערן פון קאַפין.

"אונדזער ינטערפּריטיישאַן איז אַז די מענטשן באַלאַנסירן די נאַטירלעך פארביטערונג פון קאַפין מיט די ווירקונג פון פּסיכאָסטימיאַליישאַן," האט געזאגט Cornelis. זיי לערנען צו פאַרבינדן פארביטערונג מיט קאַפין און די פֿאַרשטאַרקונג זיי פילן, וואָס איז אַ געלערנט ווירקונג.

קאַפין און טונקל שאָקאָלאַד

דער זעלביקער גייט פֿאַר טונקל שאָקאָלאַד איבער מילך און צוקער, זי צוגעגעבן.

קאָרנעלס האָט געזאָגט אַז "ווען זיי טראַכטן וועגן קאַפין, זיי טראַכטן וועגן אַ ביטער געשמאַק, אַזוי זיי אויך הנאה טונקל שאָקאָלאַד. עס איז מעגלעך אַז די מענטשן זענען זייער שפּירעוודיק צו די יפעקץ פון קאַפין אָדער אַז זיי האָבן אויך געלערנט צו נאָכפאָלגן די זעלבע נאַטור מיט פודז ווידער.

טונקל שאָקאָלאַד כּולל עטלעכע קאַפין, אָבער עס כּולל פיל מער פון אַ קאַמפּאַונד גערופן טהעאָבראָמינע, אַ באַוווסט נערוועז סיסטעם סטימולאַנט פֿאַרבונדן מיט קאַפין. אָבער די רעזולטאַטן פון שטודיום אנטפלעקט אַז מער טהעאָבראָמינע, אָדער העכער דאָסעס פון עס, קענען פאַרגרעסערן האַרץ קורס און צעלאָזן שטימונג.

פלאַוואַנאָלס

טונקל שאָקאָלאַד איז אויך פול פון קאַלאָריעס, אַזוי רידוסינג קאַנסאַמשאַן איז גוט פֿאַר דיין טאַליע. אָבער שטודיום האָבן געפונען אַז אפילו עסן אַ קליין שטיק פון טונקל שאָקאָלאַד אַ טאָג קענען פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט און רעדוצירן די ריזיקירן פון צוקערקרענק.

דאָס איז מסתּמא ווייַל קאַקאַאָ כּולל אַ פּלאַץ פון פלאַוואַנאָלס - עפּיקאַטעקין און קאַטעטשין - וואָס זענען אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז באקאנט צו פֿאַרבעסערן בלוט שטראָם. אנדערע פודז און טרינקען וואָס אַנטהאַלטן פלאַוואַנאָלס אַרייַננעמען גרין טיי, שוואַרץ טיי, קרויט, אַניאַנז, בעריז, סיטרוס פרוכט און סויבינז.

קאָרנעללס האָט געזאָגט אז צוקונפטיקע שטודיעס וועלן פּרווון צו אַדרעסירן א גענעטיק ייבערהאַנט פאר ביטער מאכלים "וואָס זענען בכלל פֿאַרבונדן מיט מער געזונט בענעפיטן," באמערקן אַז "עס קען זיין געפונען אַז מענטשן וואָס האָבן אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן צו קאַנסומינג מער קאַווע אויך אָנטייל נעמען אין אנדערע פּאַטענטשאַלי געזונט. ביכייוויערז."

וואָס איז באַשטראָפעניש שטילקייט און ווי טאָן איר האַנדלען מיט דעם סיטואַציע?