סיבות פון דער אויסזען פון די רומענ .. באַהאַנדלונג .. און באַזייַטיקונג פון עס

לויט לעצטנס ארויס פאָרשונג, ברויט האט אַ דירעקט פּראַל אויף די יקספּאַנשאַן פון טאַליע אַרומנעם און וואָג געווינען אין מענטשן. עס איז געפונען אַז ווייַס ברויט און פּייסטריז זענען אין די שפּיץ פון די רשימה פון פודז וואָס גרונט אַביסאַטי, לויט אַ באַריכט ארויס דורך די פאָרשונג דעפּאַרטמענט אין באָסטאָן אוניווערסיטעט.

וואו א קאָלעקטיוו פון אמעריקאנער פארשער אין באסטאן אוניווערסיטעט האט דורכגעפירט א שטודיע וואס האט אריינגענומען פינף הונדערט מענטשן פאר א צייט פון דריי יאר, און עס איז געפונען געווארן אז מענטשן וואס עסן גרעסערע כמות ווייסע ברויט און אנדערע ראפינירטע און געמאלענע תבואות זענען די וואס ליידן פון רומאן. און ראַטעס פון אַביסאַטי העכער ווי זייער פּירז וואָס פאַרנוצן ווייניקער קוואַנטאַטיז פון די דערמאנט גריינז.

אבער די מערסט וויכטיק קשיא בלייבט: פארוואס איז ווייַס ברויט אַזוי שלעכט?

דער ענטפער איז:

ססיענטיסץ אַטריביוט די סיבה צו די פאַקט אַז די ערד גריינז ווענדן אין צוקער ווי באַלד ווי זיי אַרייַן די מענטש גוף, וואָס געפֿירט ינסאַלאַן לעוועלס צו העכערונג אין דעם גוף צו פאַרברענען די סומע פון ​​​​צוקער אין די בלוט און קראָם עס אין די סעלז פון דער גוף, און יוזשאַוואַלי די סעלז אויבן די מאָגן זענען דער בעסטער פּלאַץ צו קראָם די קוואַנטאַטיז פון צוקער. וידעפדיק צוקער, דאָס אַפּלייז בלויז צו ווייַס ברויט. עסן גאַנץ קערל ברויט איז גוט פֿאַר דעם גוף, אַזוי אַלע איר האָבן צו טאָן איז באַשטימען פון ווייַס ברויט צו גאַנץ קערל ברויט צו ויסמיידן די רומאַן דערשיינונג.

אויך, סייאַנטיס האָבן געפונען אַז אַדינג גאַנץ קערל ברויט צו די מענטשלעך דיעטע פירט צו דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק (טיפּ 2) און אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון עטלעכע טייפּס פון ראַק און האַרץ קרענק, און אויף די אנדערע האַנט, דער געשמאַק טעם איז נישט. בלויז לימיטעד צו רייַך פודז. מיט פעט אָדער צוקער, איר קענען איצט צוגרייטן קיילים מיט געשמאַק פלייווערז דורך אַדינג עטלעכע נידעריק-קאַלאָריע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי:

קאַנד פעפער

לייג פעפער צו גרילד הינדל אָדער צו געפּרעגלט עגגס, עס קענען אויך זיין מוסיף צו סאַנדוויטשיז

שוועמל

עסן גרילד מאַשרומז אָדער לייגן זיי צו סאַלאַדס און מאַקאַראָנען קיילים אַנשטאָט פון ניצן ערד פלייש

רויט און געל זיס פּעפּערז

לייג עס צו קעז סאַנדוויטשיז און עגגס, און נוצן עס מער אָפט אין סאַלאַדס

רויט ציבעלע

שנייַדן עס אין דין סלייסיז און לייגן עס צו סאַלאַדס און יי קיילים

האָניק

לייג עס צו יאָגורט אָדער מיט סלייסט apples, אָבער נוצן עס פֿאַר סוויטאַנינג אַנשטאָט פון צוקער

פריש פּעטרעשקע

מישן מיט פעפער און לייגן צו גרילד פיש, אָדער מישן מיט קראַשט קנאָבל און שטעלן אויף ברויט איידער בראָטן.

מינץ

לייג עס צו די דייסט פּאָמידאָר און וגערקע סאַלאַט

פריש ינגבער

לייג עס צו קעריז צו צייַט הינדל און כינעזיש קיילים

פריש הערבס

אַדינג פריש הערבס צו עסנוואַרג גיט אַ בעסער געשמאַק ווי דאַר הערבס, אַזוי לייגן פריש באַסיל צו איטאַליעניש מאַקאַראָנען קיילים, ווי געזונט ווי ניצן מילכיק פּעבאַלז מיט פלייש פֿאַר געווירץ צו געבן עס אַ אָפּשיידנדיק געשמאַק

סאָסנע

ניצן סאָסנע ניסלעך מיט סטאַפט וועדזשטאַבאַלז אָדער סטאַפט הינדל

עס איז גאָרנישט בעסער ווי צו האַלטן די געזונט וואָס גאָט האט אונדז, און עס איז קיין צווייפל אַז וויסנשאַפֿט און מעדיציניש עצה איז דער וועג צו דעם.