וואָס זענען די מערסט שעדלעך פודז, שוגערז אָדער פאַץ?

וואָס זענען די מערסט שעדלעך פודז, שוגערז אָדער פאַץ?

ריזאַלווינג אַ דעבאַטע וואָס האט דאַמאַנייטאַד געזונט קרייזן פֿאַר יאָרן וועגן וואָס איז מער שעדלעך צו מענטש געזונט, פאַץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ וואָס ווענדן אין שוגערז אין דעם גוף, אַ פריש לערנען געפונען אַז אַ נידעריק-פעט דיעטע איז בעסטער.

אין די שפּעט XNUMX און פרי XNUMX סענטשעריז, פעט איז רוטינלי פארבונדן מיט האַרץ קרענק און הויך קאַלעסטעראַל, אָבער פריש פאָרשונג ינדיקייץ אַז צוקער איז אויך אַ מענטש פייַנט.

ווייניקער פעט

די פרישע שטודיע האט באשטעטיגט אז עס האט א סוף צו די אנגייענדיגע סיכסוך, ווײַל ריסערטשערז געפונען אַז אַ נידעריק-פעט דיעטע קען רעדוצירן די ריזיקירן פון טויט יעדער יאָר מיט אַרויף צו 34%, בשעת נידעריק-קאַרב דיייץ פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון טויט מיט אַרויף צו 38%. XNUMX%.

זיי האָבן אויך אנגעוויזן די וויכטיקייט פון האַלטן אַ געזונט דיעטע מיט ווייניקער סאַטשערייטאַד פאַץ, אין סדר צו פאַרמייַדן דעטס, ספּעציעל צווישן מיטל-אַלט און עלטער מענטשן.

אין דעם לערנען, אַלע נידעריק-פעט דיעטע אַוטקאַמז זענען פארבונדן מיט רידוסט קוילעלדיק מאָרטאַליטי, וואָס ינדיקייץ מערקווירדיק געזונט בענעפיץ פון לאָוערינג דייאַטערי פעט פֿאַר געזונט ווידער.

דיעטע און כראָניש קרענק

רעסעאַרטשערס פון האַרוואַרד אוניווערסיטעט אין קיימברידזש, מאַססאַטשוסעטץ, און טולאַנע אוניווערסיטעט, אין ניו אָרלעאַנס, לאָויסיאַנאַ, צוזאַמען מיט כינעזיש סייאַנטיס געזאמלט דאַטן דייטינג צוריק צו די 371.159 ס וועגן 50 אמעריקאנער, עלטער 71-XNUMX אין די אָנהייב פון די לערנען, לויט די דיילי מעיל ".

ניצן די NIH-AARP דיעטע און געזונט לערנען, אַ 1995 יבערבליק אנגעהויבן צו מעסטן די פֿאַרבינדונגען צווישן דיעטע און כראָניש קרענק אין עלטערע אַדאַלץ, זיי קוקן פֿאַר פֿאַרבינדונגען צווישן דיעטע און לאָנדזשעוואַטי.

אין דער יבערבליק, פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען געפרעגט ווי אָפט זיי געגעסן 124 פאַרשידענע פודז, און ניצן די אינפֿאָרמאַציע, ריסערטשערז קאַלקיאַלייטיד ווי אָפט אַ מענטש געגעסן קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.

פּאַרטיסיפּאַנץ זענען צעטיילט אין גרופּעס, ווו די 20% פון די וואס געגעסן די מינדסטער סומע פון ​​​​קאַרבאָוכיידרייץ זענען שטעלן אין אַ קאָנטראָל גרופּע, קאַמפּערד צו די 20% וועמענס דיייץ כּולל די מערסט קאַרבאָוכיידרייץ.

זיי זענען דעמאָלט קלאַסאַפייד ווי עסן אַ נידעריק-פעט אָדער נידעריק-קאַרב דיעטע ווי "געזונט" אָדער "אַנכעלטי" באזירט אויף צי זיי באַקומען פודז פון הויך אָדער "נידעריק" קוואַליטעט קוואלן.

פֿאַר בייַשפּיל, עמעצער וואס גייט אַ נידעריק-פעט דיעטע און עסט גורל פון דאַר פלייש און וועדזשטאַבאַלז וואָלט זיין אויף אַ "געזונט" דיעטע, בשעת עמעצער וואס עסט ראַפינירט שוגערז און פּראַסעסט פודז וואָלט זיין געהאלטן אַ "אַנכעלטי" דיעטע.

פריער טויט

זיי געפונען אַז מענטשן וואס געגעסן אַ נידעריק-פעט דיעטע, צי געזונט אָדער נישט, זענען באטייטיק ווייניקער מסתּמא צו שטאַרבן פרי - קאַמפּערד מיט מענטשן אויף אַ הויך-פעט דיעטע.

די ריזיקירן פון שטאַרבן יעדער יאָר איז דיקריסט מיט 21% אין מענטשן וואָס האָבן געגעסן קיין נידעריק-פעט דיעטע, און יענע וואָס האָבן געגעסן אַ אַנכעלטי, נידעריק-פעט דיעטע נאָך האָבן אַ 8% נידעריקער ריזיקירן פון טויט ווי די וואָס האָבן געגעסן אַ אַנכעלטי, הויך-פעט דיעטע. דיעטע.

כאָטש נאָך אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז געווען אַ וועג צו פרי טויט, עס איז געוויזן אַז מענטשן וואָס נאָכפאָלגן אַ דיעטע ענלעך צו די קעטאָ דיעטע זענען 28% מער מסתּמא צו שטאַרבן פון קיין סיבה קאַמפּערד מיט זייער הויך-קאַרב פּירז.

Maguy Farah ס כאָראַסקאָופּ פֿאָרויסזאָגן פֿאַר די יאָר 2023