וואָס איז די ווירקונג פון פערמענטעד פודז אויף קישקע געזונט?

וואָס איז די ווירקונג פון פערמענטעד פודז אויף קישקע געזונט?

פערמענטעד פודז האָבן שוין געגעסן פֿאַר סענטשעריז און זייער פילע געזונט בענעפיץ האָבן שוין פּראָווען. דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס ינוואַלווז די ברייקדאַון פון שוגערז דורך באַקטיריאַ און הייוון, ריזאַלטינג אין די פּראָדוקציע פון ​​וווילטויק קאַמפּאַונדז. פון ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן צו ימפּרוווינג נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן, פערמענטעד פודז פאָרשלאָגן אַ קייט פון בענעפיץ, לויט די Hindustan Times, וואָס האָט צוגעשטעלט עצה אויף סימלאַס ינקאָרפּערייטינג פערמענטעד פודז אין די טעגלעך דיעטע פֿאַר בעסער געזונט און גליק.

מער בייאַלאַדזשיקאַל בענעפיץ

Azhar Ali Syed, אַ האָליסטיק געזונט קאָוטש און מחבר פון דעם בוך "עסן דיין שטיקל און פאַרלירן וואָג," זאגט אַז פערמענטעד פודז האָבן אַ אָפּשיידנדיק טאַם, אַראָמאַ, געוועב און אויסזען, אין אַדישאַן צו דעם, די טראדיציאנעלן אופֿן פון פּראַזערווינג עסנוואַרג באקאנט ווי פערמאַנטיישאַן. ניט בלויז יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג, אָבער אויך ימפּרוווז זייַן אינהאַלט דורך מאכן נוטריאַנץ מער ביאָאַוואַילאַבלע.

פּרעביאָטיק און פּראָביאָטיק

Sayed האָט צוגעגעבן, "פערמאַנטיישאַן אַפעקץ די ימיון סיסטעם און די געדערעם, וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן ינפעקשאַנז וואָס קענען אָנמאַכן פילע חולאתן. וועדזשטאַבאַלז, פירות, גריינז, מילכיק פּראָדוקטן, פלייש, פיש, עגגס, לעגיומז, ניסלעך און זאמען זענען נאָר אַ ביסל פון די פילע זאכן וואָס קענען זיין פערמענטעד. ווייַל פערמענטעד פודז זענען אָפט הויך אין פּרעביאָטיקס און פּראָביאָטיקס, זיי האָבן פילע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן און קישקע געזונט, פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם און פּרעווענטינג פילע חולאתן.

היסטאַמינע ינטאַלעראַנס

סיעד אַדווייזד אַז "פערמענטעד פודז אַזאַ ווי יאָגהורט, קעז און פּיקאַלז קענען זיין לייכט ינקאָרפּערייטיד אין דיייץ ווייַל זיי זענען וויידלי בנימצא אין האָמעס און סופּערמאַרקיץ," און באמערקט אַז די מערהייַט טאָן ניט האָבן קיין פראבלעמען ווען קאַנסומינג פערמענטעד פודז, אָבער עטלעכע מענטשן ספּאַסיפיקלי זאָל. יענע ינטאַלעראַנט צו כיסטאַמינעס אַוווידיד.

וויכטיק ווארענונג

ער האָט אויך געוואָרנט אַז עס קען זיין סימפּטאָמס אַזאַ ווי בלאָוטינג אויב דער מענטש האט נישט געגעסן פערמענטעד פודז פריער, אַדווייזינג אַז מען זאָל נעמען זאָרג ווען אַ ערנסט קראַנק אָדער ימיונאָקאָמפּראָמיסעד מענטש געגעסן פערמענטעד פודז.

Maguy Farah ס כאָראַסקאָופּ פֿאָרויסזאָגן פֿאַר די יאָר 2023