וואָס זענען די מערסט וויכטיק און בעסטער גאַנץ גריינז פֿאַר געזונט?

וואָס זענען די מערסט וויכטיק און בעסטער גאַנץ גריינז פֿאַר געזונט?

גאַנץ גריינז אַנטהאַלטן די דריי טיילן פון די ווייץ פאַבריק: די קלייַען, גערמע און ענדאָספּערם, וואָס אַנטהאַלטן וויכטיק נוטריאַנץ, אַזאַ ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ, פּראָטעין, פיברע און ב וויטאַמינס.

גאַנץ גריינז ביישטייערן אַ באַטייטיק טייל פון די פיברע צו די דיעטע, אַ נוטריאַנט אַז פילע טאָן ניט פאַרנוצן אויף אַ טעגלעך יקער. פיברע העלפּס אין די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און אויך שפּילן אַ ראָלע אין פּרעווענטינג כראָניש חולאתן, לויט וואָס איז געווען ארויס אויף די Today פּראָגראַם וועבזייטל, בראָדקאַסט דורך די אמעריקאנער נעץ NBC. עקספּערץ רעקאָמענדירן עסן בייַ מינדסטער דרייַ סערווינגז פון גאַנץ גריינז טעגלעך. אבער עס זענען קייפל אָפּציעס אַרויס פון עסן גאַנץ ווייץ ברויט, ווי גייט:
• אַמאַראַנטה
• גערשטן
ברוינע רייז
• שוואַרץ רייַז
• שוואַרץ ווייץ
• בולגור
• פרעקעה
• מילאַט
• אָוץ
• קווינאָאַ
• מייז
• סאָרגהום
• טיף
• קראַשט ווייץ

געזונט גאַנץ גריינז

עס איז כּמעט אוממעגלעך צו רופן איין גאַנץ קערל די מערסט געזונט. אבער אויב עס איז געווען אַ נויט צו קלייַבן איינער, אָוץ קען זיין געהאלטן די מערסט געזונט גאַנץ קערל. ווי פילע אנדערע גאַנץ גריינז, אָוץ זענען רייַך אין פיברע און פּראָטעין, און זענען אַפאָרדאַבאַל, ווערסאַטאַל און לייכט צוטריטלעך.

אָוץ זענען אין די שפּיץ פון דער רשימה

עס איז אויך אַ פּלאַץ פון פאָרשונג אויף די בענעפיץ פון אָוץ. ספּאַסיפיקלי, אָוץ אַנטהאַלטן אַ ספּעציעל פיברע גערופן ביתא-גלוקאַן, וואָס איז לינגקט צו לאָוערינג לעוועלס פון שלעכט לדל קאַלעסטעראַל. עס איז פּראָווען אַז אָוץ זענען וווילטויק פֿאַר דיידזשעסטשאַן און ינטעסטאַנאַל געזונט. אויך, אָוץ העכערן די וווּקס פון געזונט באַקטיריאַ אין די קישקע, וואָס פיעסעס אַ ראָלע אין דיגעסטיווע געזונט, ימיון סיסטעם פונקציאָנירן און דערקענונג.

מער פּראָטעין אין אַמאַראַנטה

חוץ אָוץ, עס זענען אַ ביסל אנדערע גאַנץ גריינז וואָס האָבן יינציק פּראָפּערטיעס, אַזאַ ווי אַמאַראַנטה, וואָס כּולל העכער לעוועלס פון פּראָטעין, עסטימאַטעד בייַ וועגן 9 גראַמז פּער האַלב גלעזל. אַמאַראַנטה האט אַ קרימי, קאַשע-ווי קאָנסיסטענסי, און דאַר אַמאַראַנטה קענען אויך זיין געגעסן ווי אַ קרונטשי אנדער ברירה צו קאָקאָשעס.

געזונט בענעפיץ פון סאָרגאַם

סאָרגהום איז אַ גלוטען-פֿרייַ קערל וואָס איז רייַך אין פּראָטעין און פיברע. עס איז אויך רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, און פאָרשונג ינדיקייץ אַז עסן סאָרגאַם ראַדוסאַז עטלעכע וויכטיק ביאָמאַרקערס פון כראָניש חולאתן.

וואָג אָנווער

גאַנץ גריינז אַנטהאַלטן צוויי נוטריאַנץ וואָס העלפֿן מיט וואָג אָנווער: פּראָטעין און פיברע. פּראָטעין קאַנטריביוץ צו ענכאַנסינג מוסקל מאַסע, העלפט קאָנטראָלירן אַפּעטיט און ראַדוסאַז די פאַרלאַנג צו עסן פודז צווישן מילז. פודז וואָס אַנטהאַלטן פיברע בלייַבן אין די מאָגן מער, ינקריסינג די געפיל פון פולקייט צווישן מילז. די צוויי נוטריאַנץ האָבן שוין לינגקט צו וואָג אָנווער און וואָג וישאַלט.

כאָטש פילע יבערנעמען אַז גאַנץ גריינז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ ביישטייערן צו וואָג געווינען, פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַנדערש. א לערנען, געפירט אין 2023 און וועמענס רעזולטאַטן זענען ארויס אין די BMJ זשורנאַל, אנטפלעקט אַ שייכות צווישן קאַרבאָוכיידרייט ינטייק און וואָג ענדערונגען. די רעזולטאַטן געפונען אַז די טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד איז מערסט וויכטיק פֿאַר וואָג געווינען. ספּאַסיפיקלי, די ריסערטשערז געפונען אַז ריפּלייסינג ראַפינירט גריינז מיט גאַנץ גריינז איז פארבונדן מיט אַ רעדוקציע אין וידעפדיק וואָג איבער 24 יאר.

פּיססעס ליבע כאָראַסקאָופּ פֿאַר די יאָר 2024