Gẹgẹbi iwadii ti a tẹjade laipẹ yii, akara ni ipa taara lori imugboroja ti iyipo ẹgbẹ-ikun ati iwuwo iwuwo ninu eniyan. Ẹka Iwadi ni Ile-ẹkọ giga Boston.
Nibiti ẹgbẹ kan ti awọn oniwadi Amẹrika kan ni Ile-ẹkọ giga Boston ti ṣe iwadii kan ti o wa pẹlu awọn eniyan XNUMX fun ọdun mẹta, ati pe a rii pe awọn eniyan ti o jẹ akara funfun lọpọlọpọ ati awọn irugbin ti a ti fọ ati ti ilẹ ni awọn ti o jiya lati rumen. ati awọn oṣuwọn ti isanraju ti o ga ju awọn ẹlẹgbẹ wọn ti o jẹ awọn iwọn kekere ti awọn irugbin ti a mẹnuba.
Ṣugbọn ibeere pataki julọ wa: Kini idi ti akara funfun jẹ buburu?
Idahun si ni:
Awọn onimo ijinlẹ sayensi sọ idi naa ni otitọ pe awọn irugbin ilẹ wọnyi yoo di suga ni kete ti wọn ba wọ inu ara eniyan, eyiti o mu ki awọn ipele insulin ga soke ninu ara lati sun iye suga ti o wa ninu ẹjẹ ati fi pamọ sinu awọn sẹẹli ti ara. Ara, ati nigbagbogbo awọn sẹẹli ti o wa loke ikun ni aaye ti o dara julọ lati tọju awọn iwọn suga wọnyi, gaari pupọ, eyi kan si akara funfun nikan. lati akara funfun si gbogbo akara ọkà lati yago fun lasan rumen.
Pẹlupẹlu, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti pari pe fifi awọn akara odidi si ounjẹ eniyan nyorisi idena ti àtọgbẹ (iru 2) ati pe o tun dinku eewu diẹ ninu awọn oriṣi ti akàn ati arun ọkan, ati ni apa keji, itọwo didùn kii ṣe. nikan ni opin si awọn ounjẹ ọlọrọ Pẹlu ọra tabi suga, o le pese awọn ounjẹ pẹlu awọn adun aladun nipa fifi diẹ ninu awọn eroja kalori kekere bii:
akolo ata
Fi ata kun adie ti a yan tabi si awọn eyin didin, o tun le fi kun si awọn ounjẹ ipanu
Osun
Je olu ti a yan tabi ṣafikun wọn si awọn saladi ati awọn ounjẹ pasita dipo lilo ẹran ilẹ
Pupa ati ofeefee dun ata
Fi kun si awọn ounjẹ ipanu warankasi ati awọn eyin, ki o si lo nigbagbogbo ni awọn saladi
alubosa pupa
Ge o sinu awọn ege tinrin ki o si fi sii si awọn saladi, ati si awọn ounjẹ ẹyin
Oyin
Fi kun si wara tabi pẹlu awọn apple ti ge wẹwẹ, ṣugbọn lo fun didùn dipo gaari
alabapade parsley
Illa pẹlu ata ati fi kun si ẹja ti a yan, tabi ki o dapọ pẹlu ata ilẹ ti a fọ ati ki o fi sori akara ṣaaju ki o to yan.
Mint
Fi si tomati diced ati saladi kukumba
alabapade Atalẹ
Fi kun si awọn curries si adie akoko ati awọn ounjẹ Kannada
alabapade ewebe
Ṣafikun awọn ewebe tuntun si ounjẹ n funni ni itọwo ti o dara julọ ju awọn ewe ti o gbẹ, nitorinaa ṣafikun basil tuntun si awọn ounjẹ pasita Ilu Italia, bakanna pẹlu lilo awọn pebbles ifunwara pẹlu ẹran fun akoko lati fun ni itọwo pataki.
pine
Lo awọn eso pine pẹlu awọn ẹfọ sitofudi tabi adie sitofudi
Ko si ohun ti o dara ju mimu ilera ti Ọlọrun fun wa lọ, ati pe ko si iyemeji pe imọ-jinlẹ ati imọran iṣoogun ni ọna si iyẹn.