Awọn ẹfọ ṣe iranlọwọ fun igbesi aye to gun ati ilera

Awọn ẹfọ ṣe iranlọwọ fun igbesi aye to gun ati ilera

Awọn ẹfọ, eyiti o pẹlu awọn ewa, Ewa, lentils ati chickpeas, jẹ ounjẹ ti o kun ati ounjẹ. Ṣùgbọ́n báwo ni ìdílé legume ṣe lè ràn wá lọ́wọ́ láti wà láàyè pẹ́?

Gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti idile legume ni o kún fun awọn ounjẹ, pẹlu bàbà, irin, iṣuu magnẹsia, potasiomu, folic acid, zinc, lysine, amino acid pataki, ati ọpọlọpọ amuaradagba ati okun.

Onkọwe ati otaja Dan Buettner, ti o ti lo awọn ewadun ijabọ lori “awọn agbegbe buluu,” awọn agbegbe alailẹgbẹ ni ayika agbaye nibiti awọn eniyan n gbe gigun, igbesi aye ilera, ti o to ọdun 100, ti ṣe afihan awọn anfani ti awọn ẹfọ, ni ibamu si ijabọ CNN kan. .

"Fiber san fun ọ pẹlu awọn kokoro arun ikun ti ilera, ipalara ti o dinku, ati iṣẹ ajẹsara to dara julọ," Bittner sọ, ṣe akiyesi pe "nikan 5% si 10% ti awọn ara ilu Amẹrika gba okun ti wọn nilo."

O tun fi kun pe iru ewa kọọkan ni awọn ohun-ini ijẹẹmu oriṣiriṣi, nitorina o le dara julọ lati jẹ ọpọlọpọ awọn ewa.

ewa pupa

Fun apẹẹrẹ, Aduki, tabi awọn ewa pupa, ni okun diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi miiran lọ, lakoko ti awọn ewa ti wa ni idapọ pẹlu lutein antioxidant.

Awọn ewa pupa dudu ati dudu ti kun fun potasiomu, ati chickpeas ni ọpọlọpọ iṣuu magnẹsia ninu.

O fi kun, "Awọn ewa naa kun fun amuaradagba Ewebe, eyi ti o ni ilera nitori pe o ni awọn eroja diẹ sii ati awọn kalori diẹ sii ju amuaradagba eranko lọ."

Ati pe o tọka si pe nipa sisọ awọn ewa pọ pẹlu awọn irugbin odidi, iwọ yoo gba gbogbo awọn amino acids ti o jẹ amuaradagba pipe ni awọn ofin ti ounjẹ, bii eyiti a rii ninu ẹran.

Ni afiwe, Bitner sọ pe, awọn ijinlẹ tọka si awọn anfani ilera ti awọn ewa, n ṣe atilẹyin ohun ti awọn eniyan ni Awọn agbegbe Buluu ti mọ.

Din idaabobo awọ silẹ ati ṣe idiwọ àtọgbẹ

Ati okun tiotuka ninu awọn ewa le dinku idaabobo awọ ati ṣe iranlọwọ lati dena àtọgbẹ iru 2 nipa mimu suga ẹjẹ duro.

Lakoko, iwadi 2001 kan rii pe jijẹ awọn ewa ni igba mẹrin ni ọsẹ kan dinku arun ọkan nipasẹ 22%. Ati pe iwadi 2004 kan rii pe awọn eniyan n gbe ni ọdun mẹjọ to gun fun jijẹ 20 giramu ti awọn ẹfọ, nipa iwon haunsi kan.

Ni afikun, awọn ewa ṣe iranlọwọ pẹlu pipadanu iwuwo, bi atunyẹwo 2016 ti awọn iwadii ti rii pe awọn eniyan ti o jẹun to awọn iwọn 9 ti awọn ewa fun ọjọ kan ni ọsẹ mẹfa ti padanu idamẹta mẹta ti iwon diẹ sii ju awọn eniyan ti ko jẹ awọn ewa.

Ni afikun si gbogbo awọn anfani wọnyi, awọn ewa ati awọn ibatan wọn tun jẹ olowo poku ati pe o le gbin ninu ile ni ọpọlọpọ awọn ile, ṣiṣe wọn ni ounjẹ pipe lati ṣe iranlọwọ fun awọn olugbe alailaanu ti ọrọ-aje laaye to gun.

Awọn asọtẹlẹ horoscope Maguy Farah fun ọdun 2023