Awọn anfani idan marun ti parsley ti yoo jẹ ki o jẹ ni gbogbo ọjọ

Parsley jẹ ipin bi ọkan ninu awọn ewe oorun didun olokiki julọ ni agbaye, ni pataki ni awọn orilẹ-ede Mẹditarenia, nitori itọwo ti o dun ati adun ti ko ni idiwọ si ounjẹ, ṣugbọn eyi kii ṣe gbogbo rẹ, nitori parsley jẹ iṣura fun ilera rẹ.
Parsley ni awọn ohun-ini itọju ailera fun ọpọlọpọ awọn arun, gẹgẹbi ọkan ati awọn aarun kidinrin, eto ounjẹ ati awọn arun gynecological, ni afikun si awọn ohun-ini egboogi-kokoro ati egboogi-iredodo, ati pe o tun jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants.

Sibi kan ninu rẹ lojoojumọ fun ọ ni 2% ti kalisiomu ati irin ti o nilo fun ara rẹ, 12% ti Vitamin A, diẹ sii ju 150% ti Vitamin K, ati 16% ti Vitamin C ti ara rẹ nilo.
Eyi ni awọn anfani iyalẹnu meje ti parsley ti yoo jẹ ki o nifẹ lati jẹ lojoojumọ, ni ibamu si ohun ti a sọ lori oju opo wẹẹbu “Itọju 7” lori ilera:

1 - Imudara ilera gbogbo eniyan
Vitamin K, eyiti o jẹ lọpọlọpọ ni parsley, n ṣetọju ilera egungun, lakoko ti akoonu Vitamin C jẹ ki o jẹ igbelaruge ajẹsara, ni afikun si jijẹ orisun ti o dara julọ ti beta-carotene, ati awọn antioxidants ti o le ṣe iranlọwọ lati daabobo ara ati ja ti ogbo.

2- Idilọwọ awọn okuta kidinrin
Iwadii kan ti a gbejade ninu iwe iroyin kan ti o jẹ amọja ni aaye ti urology rii pe jijẹ awọn ewe parsley ati awọn gbongbo dinku iye awọn ohun idogo kalisiomu oxalate ti o wa ninu awọn kidinrin, ati pe awọn oniwadi tun rii pe jijẹ parsley ṣe iranlọwọ lati fọ awọn okuta kidinrin ninu awọn ẹranko.

3 - Analgesic fun irora apapọ
Awọn ohun-ini egboogi-iredodo jẹ ki parsley jẹ olutura adayeba ti o munadoko lojoojumọ fun irora apapọ.

4 - Itoju ẹjẹ (anaemia)
Nitoripe o ni iye nla ti irin, o niyanju lati jẹ parsley fun awọn alaisan ti o ni ẹjẹ, nitori awọn tablespoons meji ti parsley pese 2% ti irin ti a beere fun ara lojoojumọ.

5 - Ijakadi akàn
Awọn ijinlẹ akọkọ ṣe afihan wiwa awọn agbo ogun ni parsley ti o le ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn èèmọ, ati iwadi kan laipe kan ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Ounjẹ ati Awọn Imọ-ogbin ti rii pe parsley ni awọn ohun-ini egboogi-akàn, ti o jẹrisi pe o ja akàn ni awọn ọna oriṣiriṣi mẹta: O ṣe bi antioxidant ti o npa awọn ipilẹṣẹ ọfẹ run ṣaaju ki wọn ba bajẹ Awọn sẹẹli, o ṣe aabo fun DNA lati ibajẹ ti o le ja si akàn tabi awọn arun miiran, ati pe o tun ṣe idiwọ itankale awọn sẹẹli alakan ninu ara.

6 - Idena àtọgbẹ ati itọju
Iwadi ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Nutrition rii pe jijẹ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ninu ounjẹ adayeba ti a mọ si myricetin le dinku eewu ti idagbasoke àtọgbẹ iru 2 nipasẹ 26%, ati parsley jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti myricetin, ti o ni nipa 8 miligiramu fun 100 giramu. ti parsley.