Kini idi ti a fi n sunkun lakoko gige alubosa ati bi a ṣe le yago fun awọn omije wọnyi

Ni kete ti o ba ge alubosa, laarin iṣẹju diẹ o ṣe akiyesi rilara ti sisun ati omije ati iyalẹnu bi alubosa ṣe jẹ ki o kigbe. Orisi omije mẹta lo wa, pẹlu omije ẹdun (ẹkun), omije basal, ati omije ifasilẹ. Awọn omije ẹdun wa lati wahala, ijiya, ibanujẹ, ati irora ti ara. Ati pe ti o ba ni ọjọ buburu pupọ, awọn omije di ibatan si ipo ẹdun.

Ni ti awọn omije basali, wọn jẹ ipele aabo fun oju ni gbogbo igba. Ati pe ti o ba ni iriri eyikeyi iredodo ni oju lẹhin igbe, o le da awọn omije basal jẹ.

Eefin alubosa nfa ipadanu omije, ni kete ti o ba ge alubosa pẹlu ọbẹ, awọn sẹẹli naa yoo ya ati iṣesi kemikali yoo waye. Nitori pe gaasi ti o yọrisi ṣe idamu oju. Ati pe nigba ti o ba tọju oju, o mu awọn sẹẹli nafu ara binu, eyiti o yori si awọn iru ina ti o beere lọwọ ọpọlọ lati yọ omije jade, eyiti a pe ni omije ifasilẹ.

Ṣugbọn nigbati o ba n gbiyanju lati fi alubosa sinu firiji ṣaaju ki o to gige o ṣe idinwo agbara iṣẹ ṣiṣe ti enzymu ati dinku iye gaasi ti o tu silẹ, tabi paapaa gige lati oke de isalẹ lati dinku ifihan agbara si henensiamu naa.

Nigbati o ba fi ayọ ge alubosa fun ounjẹ alẹ, o ṣe akiyesi omije ti nṣàn si oju rẹ. O le ni imọlara sisun ati rilara buburu ti o jẹ ki o yago fun ipari ale. Ibeere nihin ni kilode ti a fi n sunkun nigba gige alubosa? O dara, idahun wa ninu awọn ilana biokemika ti iyalẹnu. Eyi jẹ nitori pe alubosa gba awọn ohun alumọni lati inu ile ati pe o wa ni pe alubosa dara ni gbigba awọn ohun alumọni, paapaa imi-ọjọ, eyiti a lo ni nọmba awọn amino acids. Nigbati a ba ge alubosa, wọn ti wa ni ikọkọ, ti o tu awọn akoonu inu omi silẹ ati yiya sọtọ awọn ensaemusi ni idahun si awọn amino acid ti o ni sulfur, ti o ṣẹda sulfenic ti ko duro, eyiti a tun tun pada sinu kemikali sintetiki ti a mọ si propanethial-S-oxide. o leefofo loju omi ni kete ti o ba bẹrẹ gige alubosa ati nigbati o ba kan si bọọlu oju, o fa ifa ninu ọpọlọ nipa gbigbe omije silẹ. Ati nigbati o ba lọ kuro ni ibi idana ounjẹ, o ṣe akiyesi pupa ti oju ati awọn ẹrẹkẹ nitori omije, ki o ma ṣe gbiyanju lati fọ oju ni kiakia nitori pe o fa ọpọlọpọ awọn ohun ti o dun.

Bayi kini o le ṣe lati dinku eré kẹmika ti alubosa. Awọn oriṣiriṣi alubosa, paapaa alubosa didùn, ni imi-ọjọ diẹ ninu ati nitorinaa jẹ ki o dinku si omije tabi omije. Ni afikun, ẹgbẹ kan ti awọn ẹtan miiran wa, gẹgẹbi igbiyanju lati simi nipasẹ ẹnu lakoko gige tabi jijẹ akara nigba gige.

Awọn imọran fun gige alubosa laisi omije:

Botilẹjẹpe o nifẹ lati ṣafikun alubosa si ounjẹ, itan ti gige alubosa yatọ patapata, iriri naa le ni ibanujẹ, diẹ ninu le lo lati wọ awọn gilaasi aabo meji lati pa omije yẹn kuro.

Awọn ọna pupọ lo wa lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ge alubosa laisi omije lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati yọkuro iriri yii:

1. Gige alubosa labẹ omi:

Nigbati o ba ge awọn alubosa labẹ omi o ṣe idiwọ awọn agbo ogun imi-ọjọ lati de oju rẹ ati ki o fa omije. aaye iṣẹ tabi gbiyanju lati fi ọkọ gige rẹ sinu ibi iwẹ Ki o ge awọn alubosa labẹ omi tutu ati omi ṣiṣan lati tẹ ni kia kia.

2. Alubosa Didi:

O le fi alubosa sinu firisa ati ninu firiji fun iṣẹju 15 lati dinku irritation ti alubosa nigbati o ba ge. O le ṣoro fun ọ lati yọ kuro ni ita ita ti alubosa.

3. Fi awọn gbongbo silẹ ni pipe:

Fi awọn gbongbo alubosa naa silẹ ki o ma ṣe ge wọn nipasẹ igi naa ki o le ni ẹgbẹ alapin ti o ṣe iranlọwọ fun iduroṣinṣin ti awọn alubosa, ati ki o dinku omije pupọ nigba gige. Ṣugbọn ṣọra nigbati o ba tẹle ọna yii ki o fẹ lati faramọ lilo ọbẹ didasilẹ ki o san akiyesi ati ge laiyara lati yago fun awọn ijamba.

4. Fifi alubosa sinu makirowefu:

Ko si ọpọlọpọ awọn orisun ti o ṣe afihan imunadoko ti ọna yii, fifi alubosa sinu microwave fun awọn aaya 30 yoo ran ọ lọwọ lati dinku omije ti o fa nipasẹ gige alubosa.

5. Baramu ẹnu rẹ:

Gbiyanju lati pa ẹnu rẹ mọ patapata nigba gige alubosa ki o si gbiyanju lati simi nipasẹ imu lati gbiyanju lati ṣe idiwọ awọn vapors alubosa lati de ẹnu ati ṣe idiwọ awọn agbo ogun imi-ọjọ lati de oju rẹ.

6. Fifi akara si ẹnu rẹ

Iyẹn le jẹ ojutu ti o kẹhin, ni lati mu akara kan si ẹnu rẹ lati dinku iye alubosa ti o de oju ati yago fun irritation oju ati imọran nibi ni pe akara n gba awọn agbo ogun sulfur ṣaaju ki wọn le de oju rẹ.

7. Alubosa itutu

Ninu idanwo ti o tutu alubosa fun ọgbọn išẹju 30 ṣaaju ki o to ge wọn, o yọrisi ibinu oju diẹ ati pe ko si ẹkun. Oniwosan onjẹẹmu ni imọran firiji awọn alubosa fun awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ gige wọn.

8. Tan afẹfẹ kan nitosi rẹ.

A lo ẹtan yii bi igbiyanju lati tọju awọn agbo ogun imi-ọjọ ti o fa omije kuro lọdọ rẹ, tabi lati gbe igbimọ gige kan nitosi afẹfẹ lati mu eefin alubosa kuro ni oju rẹ.

9. Bi won lẹmọọn oje lori abẹfẹlẹ ti ọbẹ:

Ojutu ti o rọrun ni ti o ba ni eroja ti o rọrun miiran ti o jẹ oje lẹmọọn ati ki o pa abẹfẹlẹ ti ọbẹ ṣaaju gige alubosa. Iwọ yoo ṣe akiyesi irritation oju ti o dinku ati omije nigba gige.

10. Lilo ọbẹ didan pupọ:

Lilo ọbẹ didasilẹ nigba gige alubosa dinku iparun ti awọn sẹẹli ninu alubosa ati nitorinaa dinku ifihan ti awọn agbo ogun sulfur didanubi ati iranlọwọ fun ọ lati yago fun omije diẹ sii. O le ṣe idanwo ọna yii funrararẹ ati pe iwọ yoo rii iyatọ naa.