Kini tofu? Ati kini awọn ẹya ara rẹ?

Tofu jẹ ounjẹ ti a ṣe lati wara soy ti di di ti a tẹ sinu lile, awọn clumps funfun ni ilana ti o jọra pupọ si ṣiṣe warankasi. Ipilẹṣẹ ti ipilẹṣẹ wa ni Ilu China.

Kini tofu ninu:

O ni ọpọlọpọ awọn eroja, eyiti o jẹ pataki julọ:

O ni ipin giga ti amuaradagba.

O ni gbogbo awọn amino acids pataki ti ara rẹ nilo.

O tun pese awọn ọra, awọn carbohydrates ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.

O wa pẹlu awọn kalori 70 nikan, eyiti o jẹ ki tofu jẹ ounjẹ ọlọrọ ni ounjẹ.

O ni awọn antihistamines gẹgẹbi awọn inhibitors trypsinO jẹ enzymu pataki lati jẹ amuaradagba daije daradara.
fi kun un Isoflavones :Ewo awọn estrogens Ajewebe, afipamo pe wọn le ṣe iranlọwọ mu awọn olugba estrogen ṣiṣẹ ninu ara.

Nitori akoonu giga ti isoflavones, tofu le ni awọn anfani wọnyi:

Ilera egungun:

Awọn data imọ-jinlẹ daba pe 80 miligiramu ti soy isoflavones lojoojumọ le dinku isonu egungun, paapaa ni ibẹrẹ ọjọ-ori menopause.

iṣẹ ọpọlọ:

Awọn isoflavones soy le ni ipa rere lori iranti ati iṣẹ ọpọlọ, paapaa ninu awọn obinrin ti o ju ọdun 65 lọ.

Awọn aami aisan menopause:

Soy isoflavones le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn filasi gbigbona ni ibẹrẹ ipele yii

Rirọ awọ ara:

Gbigba 40 miligiramu ti soy isoflavones lojoojumọ ni pataki dinku awọn wrinkles ati ilọsiwaju rirọ awọ lẹhin ọsẹ 8-12.

Pipadanu iwuwo:

Ninu iwadi kan, jijẹ isoflavones soy fun awọn iṣẹju 8 yori si pipadanu iwuwo diẹ sii. Nitori pe o ga ni awọn ounjẹ, o le dinku ifẹkufẹ.Tofu jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ to ni ilera.

Jijẹ tofu le daabobo lodi si ọpọlọpọ awọn ipo ilera, gẹgẹbi arun ọkan, àtọgbẹ, ati paapaa awọn iru alakan kan.