Kini awọn oka gbogbo ti o ṣe pataki julọ ati ti o dara julọ fun ilera?

Kini awọn oka gbogbo ti o ṣe pataki julọ ati ti o dara julọ fun ilera?

Awọn oka gbogbo ni awọn ẹya mẹta ti ọgbin alikama: bran, germ ati endosperm, eyiti o ni awọn eroja pataki, gẹgẹbi awọn antioxidants, protein, fiber and B vitamin.

Gbogbo awọn oka ṣe alabapin si ipin nla ti okun si ounjẹ, ounjẹ ti ọpọlọpọ ko jẹ lojoojumọ. Fiber ṣe iranlọwọ ninu ilana tito nkan lẹsẹsẹ ati pe o tun ṣe ipa ninu idilọwọ awọn arun onibaje, ni ibamu si ohun ti a tẹjade lori oju opo wẹẹbu eto Loni, igbohunsafefe nipasẹ NBC nẹtiwọki Amẹrika. Awọn amoye ṣeduro jijẹ o kere ju awọn ounjẹ mẹta ti awọn irugbin odidi lojoojumọ. Ṣugbọn awọn aṣayan pupọ wa ni ita ti jijẹ gbogbo akara alikama, bi atẹle:
• Amaranth
• barle
iresi brown
• Irẹsi dudu
• dudu alikama
• Bulgur
• Freekeh
• Jero
• Oats
• Quinoa
• Agbado
• Oka
• tiff
• itemole alikama

Ni ilera odidi oka

Ko ṣee ṣe lati pe odidi ọkà kan ni ilera julọ. Ṣugbọn ti iwulo ba wa lati yan ọkan, awọn oats ni a le kà si gbogbo irugbin alara ti o dara julọ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn irugbin odidi miiran, oats jẹ ọlọrọ ni okun ati amuaradagba, ati pe o jẹ ifarada, wapọ, ati irọrun wiwọle.

Oats wa ni oke ti atokọ naa

Ọpọlọpọ iwadi tun wa lori awọn anfani ti oats. Ni pataki, oats ni okun pataki kan ti a pe ni beta-glucan, eyiti o ti sopọ mọ awọn ipele kekere ti idaabobo LDL buburu. O ti fihan pe oats jẹ anfani fun tito nkan lẹsẹsẹ ati ilera inu. Pẹlupẹlu, awọn oats ṣe igbelaruge idagbasoke ti awọn kokoro arun ti o ni ilera ninu ikun, eyi ti o ṣe ipa ninu ilera ti ounjẹ, iṣẹ eto ajẹsara, ati imọ.

Awọn amuaradagba diẹ sii ni amaranth

Yàtọ̀ sí oats, àwọn hóró odidi díẹ̀ mìíràn tún wà tí wọ́n ní àwọn ohun àrà ọ̀tọ̀, irú bí amaranth, tó ní àwọn èròjà protein tó ga jù lọ nínú, tí a fojú díwọ̀n rẹ̀ ní nǹkan bí gíráàmù 9 fún ife kọ̀ọ̀kan. Amaranth ni ọra-wara, porridge-bi aitasera, ati amaranth ti o gbẹ tun le jẹ bi yiyan crunchy si guguru.

Awọn anfani ilera ti oka

Sorghum jẹ ọkà ti ko ni giluteni ti o jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati okun. O tun jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants, ati pe iwadii fihan pe jijẹ oka dinku diẹ ninu awọn ami-ara pataki ti awọn arun onibaje.

Pipadanu iwuwo

Gbogbo awọn irugbin ni awọn eroja meji ti o ṣe iranlọwọ fun pipadanu iwuwo: amuaradagba ati okun. Amuaradagba ṣe alabapin si imudara ibi-iṣan iṣan, ṣe iranlọwọ iṣakoso ifẹkufẹ, ati dinku ifẹ lati jẹ ounjẹ laarin awọn ounjẹ. Awọn ounjẹ ti o ni okun duro ninu ikun ni pipẹ, jijẹ rilara ti kikun laarin awọn ounjẹ. Awọn ounjẹ meji wọnyi ti ni asopọ si pipadanu iwuwo ati itọju iwuwo.

Botilẹjẹpe ọpọlọpọ ro pe gbogbo awọn irugbin ọlọrọ ni awọn carbohydrates ṣe alabapin si ere iwuwo, iwadii daba bibẹẹkọ. Iwadi kan, ti a ṣe ni ọdun 2023 ati awọn abajade rẹ ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ BMJ, ṣafihan ibatan kan laarin gbigbemi carbohydrate ati awọn iyipada iwuwo. Awọn abajade ti rii pe iru awọn carbohydrates ti o jẹ pataki julọ fun ere iwuwo ni pato, awọn oniwadi pinnu pe rirọpo awọn irugbin ti a ti tunṣe pẹlu awọn irugbin odidi ni nkan ṣe pẹlu idinku ninu iwuwo pupọ ju ọdun 24 lọ.

Pisces nifẹ horoscope fun ọdun 2024