Awọn ounjẹ wọnyi nmu ongbẹ pọ si ni Ramadan

Awọn ounjẹ wọnyi nmu ongbẹ pọ si ni Ramadan

Ninu osu Ramadan, a ngbiyanju lati ma je ounje ti o nmu ongbe ngbe wa lasiko aawe. Awọn idi pupọ lo wa ti o yorisi rilara ti ongbẹ ninu awọn eniyan ti n gbawẹ, pẹlu awọn ihuwasi ounjẹ ti ko ni ilera, ati awọn miiran ti o ni nkan ṣe pẹlu jijẹ awọn iru ounjẹ pupọ.

Laisi iyemeji, iyọ ti o pọ julọ lori awọn ounjẹ, gbigbemi ti awọn pickles pupọ, awọn asọ saladi, awọn obe, awọn oriṣi ti pastries ati awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ yara jẹ gbogbo awọn okunfa ti o mu ki ara rilara ongbẹ, ni ibamu si ohun ti a sọ ninu ijabọ kan nipasẹ Asharq Al-Awsat. iwe iroyin.

Awọn iru ounjẹ mẹrin miiran tun wa ti o le fa ongbẹ lẹhin jijẹ wọn, pẹlu:

1- eja

O ye ki o mo eyin ololufe aawe, pe jije eja lo maa n fa ongbe. Botilẹjẹpe fifi iyọ si ẹja ṣaaju tabi lẹhin sise o le jẹ idi fun jijẹ ongbẹ, eyi kii ṣe idi akọkọ fun iyẹn. Dipo, awọn idi meji miiran wa: akọkọ ni pe ẹja jẹ ounjẹ ti o ni amuaradagba pupọ, ati pe amuaradagba ti o wa ninu ẹran ẹja ni a tu silẹ ni kiakia lori tito nkan lẹsẹsẹ, ko dabi ẹran ti awọn ẹranko ati awọn ẹiyẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn iṣan fibrous, eyiti o jẹun. gba akoko to gun lati wa ni digested ati decomposed ṣaaju ki o to de awọn ọlọjẹ inu.

Ati pe nigba ti a ba jẹ amuaradagba, ara n gba omi diẹ sii lati le ṣe awọn ilana biokemika lati ṣe metabolize nitrogen ti a rii ni ti ara ti amuaradagba, eyiti o yori si awọn sẹẹli ti o padanu akoonu omi ni pataki, nitorinaa jẹ ki a rilara gbigbẹ, ati mimu rilara ti ongbẹ.

Idi miiran fun rilara ongbẹ ni pe iye iṣuu soda ninu ounjẹ okun yatọ gẹgẹ bi iru rẹ. Lati ṣe alaye, ẹgbẹ kan ti awọn iru ẹja wa ti a pin si bi kekere ninu iṣuu soda, pẹlu ẹja salmon, cod, tilapia, tuna tuntun, sardines titun, flounder, grouper ati hareed. Awọn ẹja wa pẹlu akoonu alabọde ti iṣuu soda, pẹlu seaabass, angelfish, irun, mackerel, halibut ati Sultan Ibrahim. Ati awọn ẹja iṣuu soda miiran, gẹgẹbi awọn ẹja ti a fi sinu akolo ati sardines, lobster, oysters, mussels, crab, octopus ati shrimp. Anchovies ti a fi sinu akolo ga ni iyọ, bii ẹja iyọ ti o gbẹ gẹgẹbi egugun eja iyọ.

2- yinyin ipara

Ti òùngbẹ ba ngbẹ ọ lẹhin jijẹ yinyin ipara, eyi jẹ deede, bi yinyin ipara ni awọn sugars, soda, ati awọn itọsẹ ifunwara. Awọn idi pupọ lo wa ti awọn eniyan lero iwulo lati mu omi lẹhin jijẹ yinyin ipara, eyiti o ṣe pataki julọ ni pe yinyin ipara ni awọn suga.

Njẹ ohunkohun ti o ni suga ati ti o dun nmu ẹdọ lati yọ homonu kan (FGF21) ti o nmu hypothalamus ṣiṣẹ, agbegbe ti o ni ipa ninu mimu ongbẹ ngbẹ ati mimu ọkan lati mu omi.

Idi miiran ni akoonu iṣuu soda ti yinyin ipara. Ṣafikun iṣuu soda nigba ṣiṣe ipara yinyin jẹ idalare nitori nigbati yinyin ipara ba di didi, awọn kirisita omi faagun ati ṣẹda aaye laarin wọn. A fi iyọ kun si adalu yii lakoko ilana iṣelọpọ lati dinku aaye didi ti awọn kirisita yinyin ati lati dinku iye akoko ti o gba fun yinyin ipara lati di. Ati paapaa nitori iyọ jẹ ki iṣelọpọ ti awọn eroja ti o wa ninu yinyin ipara ni isalẹ aaye didi ti omi, laisi yiyi pada si yinyin cube. Bayi, ohun Afikun Ọra-dapọ ti wa ni akoso.

Laini isalẹ ni pe diẹ sii iṣuu soda ti o jẹ, ongbẹ yoo jẹ, nitori pe ara rẹ nilo lati dọgbadọgba iṣuu soda pẹlu omi lati le ṣetọju iwọntunwọnsi ilera ninu ẹjẹ rẹ.

Iwọn otutu ti awọn ounjẹ ati ohun mimu ti a jẹ tun ni asopọ si ongbẹ, ati yinyin ipara ni a maa n jẹ tutu ati didi. Ni ibere fun ara lati yara jẹ ounjẹ, iwọn otutu rẹ gbọdọ wa ni titunse ninu awọn ifun, eyi ti o mu ki ara lati lo afikun agbara lati gbona rẹ si iwọn otutu ara ni igbiyanju lati mu ounjẹ naa daradara. Ni eyi, ara nlo omi lati dọgbadọgba iwọn otutu ti ounjẹ ati ohun mimu. Kini o le jẹ ọkan ninu awọn idi fun rilara ongbẹ lẹhin jijẹ yinyin ipara.

3- Warankasi

Oriṣiriṣi warankasi jẹ ọlọrọ ni iyọ akọkọ, ati awọn ọlọjẹ ni keji. Ni ẹkẹta, warankasi jẹ ọlọrọ ni nọmba awọn agbo ogun kemikali ti o fa ongbẹ. Ẹkẹrin, jijẹ rẹ funrararẹ fa gbigbẹ ni ẹnu, eyiti o tumọ si ifẹ ti o pọ si lati mu omi.

A fi iyọ kun lakoko iṣelọpọ ti warankasi lati yago fun awọn kokoro arun lati dagba, ati lati ṣiṣẹ bi ohun itọju adayeba, ṣugbọn o tun ṣafikun lati ṣakoso ọrinrin inu warankasi, lati mu itọsi dara si lakoko jijẹ ẹnu, ati lati ṣatunṣe itọwo naa. .

Ọpọlọpọ iṣuu soda-kekere, awọn warankasi ọlọrọ-amuaradagba lati yan lati, ati ọkan ninu awọn ti o dara julọ ni warankasi ile kekere.

4- Eran ti a ṣe ilana

Pupọ awọn ẹran ti a ti ni ilọsiwaju ni a jẹ ni tutu pupọ, ati pe wọn ti yipada lati ipo ti ara wọn nipasẹ iyọ, imularada, bakteria, mimu siga, awọn afikun ti awọn turari ati awọn oka, tabi awọn ilana ile-iṣẹ miiran, lati jẹki adun tabi ilọsiwaju itọju. Eyi pẹlu awọn sausaji, awọn aja gbigbona, ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran ti a fi sinu akolo, salami, awọn ẹran ọsan, ati ọpọlọpọ awọn iru miiran.

Ṣiṣe awọn ẹran wọnyi pẹlu afikun iyọ, suga ati awọn loore, lati tọju awọn ounjẹ lodi si ibajẹ ti o fa nipasẹ kokoro arun ati lati tọju adun.

Ni awọn sausaji ati awọn ẹran deli miiran, lilo iyọ ṣe iduro eto ti ẹran lakoko sise ki ọja ikẹhin ti a ta si alabara ni aitasera aṣọ kan ati pe ko ṣubu yato si lakoko ibi ipamọ. Ọkan ninu awọn abala ti ko ni ilera ti jijẹ ẹran yii lọpọlọpọ tabi loorekoore ni pe o fa ongbẹ nitori abajade akoonu iṣuu soda ti o ga, boya ninu iyọ (sodium kiloraidi) tabi eyikeyi iru awọn agbo ogun kemikali ti a ṣafikun.

Awọn asọtẹlẹ horoscope Maguy Farah fun ọdun 2023