Awọn ounjẹ wọnyi jẹ ewu gidi si igbesi aye wa

Awọn ounjẹ wọnyi jẹ ewu gidi si igbesi aye wa

Awọn iwadii aipẹ meji jẹrisi pe awọn ounjẹ ti o dun ni pataki pọ si eewu titẹ ẹjẹ giga, arun ọkan, ikọlu ọkan ati awọn ọpọlọ, larin awọn ipe fun awọn aami ikilọ dudu lati gbe sori awọn idii ti ounjẹ ti a ṣe ilana.

Awọn ounjẹ wọnyi pẹlu awọn oka, awọn ọpa amuaradagba, awọn ohun mimu, ati awọn ounjẹ ti o yara ati tio tutunini, eyiti o fa eewu ti o pọ si ti titẹ ẹjẹ giga, arun ọkan ati awọn ọpọlọ, ni ibamu si iwe iroyin Ilu Gẹẹsi, The Guardian.

Lilo UPF ga ni pataki ni United Kingdom ati Amẹrika, ṣiṣe iṣiro diẹ sii ju 50% ti ounjẹ eniyan nibẹ.

Ikẹkọ akọkọ

Iwadi akọkọ, eyiti a ṣe lori apẹẹrẹ ti awọn obinrin 10 fun ọdun 15, ṣafihan pe awọn ti o jẹ ounjẹ ti a ṣe ilana ultra julọ jẹ 39% diẹ sii lati ni idagbasoke titẹ ẹjẹ giga ju awọn miiran lọ.

Nitoribẹẹ, titẹ ẹjẹ ti o ga pọ si eewu arun inu ọkan ati ẹjẹ, aneurysms, arun kidinrin ati iyawere.

Iwadi keji

Ninu iwadi keji ti awọn ọkunrin ati awọn obinrin 325, o rii pe awọn ti o jẹ awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ultra julọ ni 24% eewu ti o ga julọ ti idagbasoke arun inu ọkan ati ẹjẹ, pẹlu awọn ikọlu ọkan, awọn ikọlu ati angina.

Awọn abajade ti awọn iwadii wọnyi jẹ ki awọn amoye dun itaniji, rọ awọn ijọba ati awọn ti n ṣe ipinnu lati ṣe awọn ipinnu iyara lati daabobo awọn ara ilu wọn lati ewu ewu yii ti o le hawu ẹmi wọn.

Ilọsi 10% ni lilo caloric ojoojumọ ti awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ultra ni nkan ṣe pẹlu eewu 6% ti o pọ si ti arun ọkan. Awọn ti o kere ju 15 ogorun ti ounjẹ wọn ni awọn ounjẹ wọnyi ni ewu ti o kere julọ ti idagbasoke eyikeyi awọn iṣoro ọkan, ni ibamu si iwadi ti Ile-ẹkọ Iṣoogun Iṣoogun kẹrin ti o ṣe ni Xi'an, China.

Awọn awari ni a fi han ni apejọ ọdọọdun ti European Society of Cardiology ni Amsterdam, nibiti ẹgbẹẹgbẹrun awọn onimọ-jinlẹ agbaye ti o jẹ alamọdaju, awọn onimo ijinlẹ sayensi ati awọn oniwadi ti ni ṣoki lori awọn iwadii naa, ati pe awọn abajade naa fa awọn ipe lati ọdọ awọn amoye fun igbese ni iyara.

Aṣiri ti ewu ti awọn ounjẹ wọnyi

Ewu ti ounjẹ ti a ṣe ilana ultra “UPF” ni a le sọ si awọn ipele pupọ ti o kọja lakoko ilana iṣelọpọ, bii pasteurization, bakteria, ati canning, eyiti o pẹlu afikun awọn ẹgbẹ oriṣiriṣi awọn nkan bii iyọ, suga, awọn olutọju. , ati awọn afikun.

Awọn ipele pipẹ wọnyi ti sisẹ jẹ ki awọn ounjẹ padanu iye ijẹẹmu wọn ati awọn eroja anfani ati yi awọn ohun-ini wọn pada, ko dabi awọn ẹlẹgbẹ ounjẹ tuntun wọn.

Awọn ijinlẹ iṣaaju tun wa ti o tọka ibatan laarin lilo pupọ ti awọn ounjẹ wọnyi ati iṣẹlẹ ti awọn aarun miiran, bii isanraju, iru àtọgbẹ XNUMX ati akàn.

Awọn asọtẹlẹ horoscope Maguy Farah fun ọdun 2023