什么是抹茶？ 它有什么好处？

茶树生长在日本的西尾地区，抹茶含有相当于 10 杯普通绿茶的营养。 抹茶由绿茶叶制成，呈精细浓缩粉末状

抹茶及其成分有多种好处：

抗氧化剂含量高：

如果一定数量的 儿茶素 抹茶的含量是其他绿茶的 137 倍

这反过来又减少了自由基造成的损害并增强了抗氧化活性。 这可能有助于防止细胞损伤，甚至降低许多慢性疾病的风险。

保护肝脏：

肝脏在解毒、新陈代谢和养分加工中起着关键作用，一些研究发现抹茶可能有助于保护肝脏健康。

增强大脑功能：

一些研究表明，抹茶中的几种成分可以帮助增强大脑功能。

它还包含一种称为 的化合物。 拉丁 咖啡因可以改变咖啡因的作用，提高警觉性，并有助于避免因摄入咖啡因而导致的能量水平下降以及大脑功能的改善，这表明反应时间更快、注意力和记忆力增加。

有助于防止癌细胞形成：

抹茶富含促进健康的化合物，包括一些与预防癌症有关的化合物。

绿茶提取物也被证明可以减少肿瘤大小并减缓乳腺癌细胞的生长

减肥：

绿茶以其改善体重减轻的能力而闻名，因为它有助于加速新陈代谢以增加能量并增加脂肪燃烧。

一项研究表明，在适度运动期间食用抹茶可增加 17% 的脂肪燃烧。