不仅对血液有害，更是皮肤的大敌

不仅对血液有害，更是皮肤的大敌

我们知道过多的糖会损害我们的牙齿，也不利于我们的大脑。 但您知道这种甜美的白色物质是我们皮肤的主要敌人之一吗？

糖对我们的皮肤发起无声而危险的攻击，被称为“糖化”的自然现象，这是由于我们过量摄入糖而导致的，它会对我们的细胞和血管造成缓慢但稳定的损害，从而导致加速衰老组织机制。 了解以下对皮肤年轻和健康的影响：

什么是“中毒”？

“糖化”被定义为糖与蛋白质附着而产生的化学反应，蛋白质通常在占我们身体 70% 的水中游泳。 当这些蛋白质接触到糖时，它们会变硬，无法破坏它们或将它们从它们所积累的细胞中排出。至于测量“糖”的水平，是通过血液分析来测量糖化水平。血红蛋白。

糖蛋白导致血管壁硬化，阻止足够的营养物质进入血液。 在真皮层，胶原蛋白和弹性蛋白纤维逐渐聚集并变硬，失去柔软度甚至撕裂，导致皮肤失去紧致度并出现皱纹。

在真皮水平上可以看到的另一种附带损害是糖类缠结纤维产生自由基，攻击邻近细胞。 它们失去了产生胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸和层粘连蛋白等促进青春的分子的能力。 就皮肤层面而言，失衡是由于角质细胞失去正常再生能力而出现的，从而导致皮肤失去柔软度和光泽，并加剧干燥。

我们的饮食就是答案

采取有益的饮食习惯有助于影响“中毒”现象。该领域的专家建议避免高度烧烤的食物，如肉、鸡肉、面包和焦糖糖果。 他们建议重点吃蒸食，并强调午餐后应立即吃甜食，而不是在下午单独食用，以避免胰岛素水平升高。

对于过量食用快餐的问题，专家建议采用蛋白质和碳水化合物分开的饮食方式，先吃蛋白质和蔬菜，然后再吃碳水化合物和蔬菜。 同时注重食用富含抗氧化剂的食物，如绿茶、红色浆果、石榴、姜黄和生姜。 还建议服用可防止皮肤纤维受损并延缓皱纹出现的营养物质，尤其是含有胶原蛋白、透明质酸和白藜芦醇的营养补充剂。

对抗“中毒”现象的植物

日本和美国研究人员参与的一项新研究表明，植物在对抗“中毒”现象中发挥着重要作用，尤其是富含类黄酮的植物（葡萄、马黛茶、可可、白藜芦醇、红藤，甚至一些植物）。藻类的类型...）。 此外，许多对抗恶劣环境的热带植物具有中和“中毒”效应的能力。

这些元素中的许多元素可能存在于饮食中，并且在确认其对抗“糖化”现象的作用后，它们被大量用于制造具有最著名化妆品实验室签名的化妆品，从而皮肤过早老化。

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