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鸡蛋会导致凝块、死亡、损坏和损坏!!
没错,就是鸡蛋。如果你是早餐吃煎蛋或煮鸡蛋的粉丝,追求健康、美味的早餐,你必须改变这个习惯。今天,一项新的研究发现,每周最多吃三个鸡蛋据英国《每日电讯报》报道,这会增加心血管疾病的风险,从而导致心脏病或中风。
自 2007 年以来,英国心脏基金会 (BHF) 一直建议减少鸡蛋摄入量的重要性,每周只吃三个鸡蛋,而英国卫生服务局没有这方面的指令。
由美国西北医学公司进行的这项新研究表明,吃更多鸡蛋和膳食胆固醇的人会使自己面临更大的心血管疾病和过早死亡的风险。
这项新研究证实了英国心脏基金会之前的声明,即与少食者相比,三到四个鸡蛋(相当于每天 300 毫克膳食胆固醇)会增加健康风险。
据美国有线电视新闻网报道,芝加哥西北大学医学院预防医学系研究的主要作者 Victor Chong 博士说:“鸡蛋,尤其是蛋黄,是膳食胆固醇的主要来源。”
在周五发表在医学杂志 JAMA 上的研究中,Chung 及其同事指出,一个大鸡蛋含有约 186 毫克胆固醇。
结果和测试
研究人员检查了六个美国研究小组的数据,并平均跟踪了超过 29000 人 17.5 年。
在随访期间,共有 5400 起心血管事件发生,包括 1302 起致命和非致命中风,1897 起致命和非致命心力衰竭,以及 113 例心脏病死亡,另有 6132 名参与者死于其他原因。
Chung 的分析表明,每天多摄入 300 毫克膳食胆固醇与心脏病风险增加 3.2% 和过早死亡风险增加 4.4% 相关。
研究人员发现,每天食用半个鸡蛋与心血管疾病风险增加 1.1% 和过早死亡风险增加 1.9% 有关。