吃豆类的十四大好处

我们都知道每天吃豆类对身体有好处，但很多人不知道它们对身体和心灵有很大的好处，今天就让我们一起为你准备吃豆类的十四个好处。

1-锻炼肌肉

由于它们富含氨基酸，氨基酸是蛋白质和肌肉的组成部分，多吃是促进肌肉健康和力量的好方法。 当然，它不能代替锻炼肌肉，但它是确保肌肉健康的好方法。

2-增加能量

像豆类这样的豆类富含健康的碳水化合物，由于其纤维和蛋白质含量，食用它们可以提高能量并帮助维持一整天的能量。

3-治疗便秘

豆类中的纤维大量通过肠道，有助于定期排便和治疗便秘。

4- 促进益生元

一旦谷物中的纤维到达肠道，豆类就会为许多类型的有益细菌提供营养，而益生菌则是天然来源。

5-保护胎儿免受畸形

因为豆类含有叶酸或维生素 B9，在怀孕期间食用时，它们有助于防止胎儿异常。

6- 改善心脏健康

因为豆类是矿物质镁的良好来源，它们有助于确保心脏健康。 镁有助于放松血管并参与调节心脏的电功能。

7- 抗衰老抗氧化剂

豆类富含被称为多酚的化合物，它们是强大的抗氧化剂，可以对抗与衰老和疾病相关的自由基。

8-降低高血压

豆类等豆类可能是降低高血压的自然方法之一，因为研究表明缺锌可能是高血压的原因。

发表在《美国生理学 - 肾脏生理学》杂志上的一项研究表明，缺锌会导致肾脏吸收钠，从而增加血压。 黑豆、鹰嘴豆和芸豆等豆类是锌的良好来源。

9-平衡精神状态

大脑需要摄入复杂的碳水化合物，例如豆类中的碳水化合物，这样大脑中的神经细胞才能将氨基酸转化为血清素，这对改善人的情绪起着重要作用。

10-更好的大脑健康

专家建议定期在饮食中添加适量的黑豆、鹰嘴豆、小扁豆或任何其他类型的豆类，以促进大脑健康。 豆类是复合碳水化合物的极好来源，身体需要足够的量才能在大脑中产生神经递质激素。 每天至少吃半杯豆子会有效地解决问题。

11-保护肺部

某些豆类如扁豆、大豆和花生是膳食辅酶 Q10 的来源，其缺乏会导致肺部疾病，如哮喘和慢性阻塞性肺病。

12-调节血糖水平

豆类中的纤维有助于调节血液吸收糖分的速度，从而保持血糖水平稳定均匀。

13- 糖尿病预防

辅酶 Q10 和纤维的结合有助于保护身体免受糖尿病和糖尿病前期的影响，并治疗这两种疾病。

14-预防骨质疏松症

美国临床营养学杂志发表的科学研究表明，地中海饮食和维生素 D 有助于预防骨质疏松症患者的骨质流失。 豆类以及大量蔬菜是地中海饮食的主要支柱之一。