根据每日医学信息网站,钾的最重要天然来源包括柑橘类水果、谷物、蔬菜、鲑鱼、鸡肉、全脂牛奶、新鲜果汁、杏仁、坚果、土豆、香蕉和鳄梨。
它的健康益处包括:
1- 刺激神经活动
钾在正常水平下在刺激大脑功能方面起着重要作用,因为较高水平的钾可以让更多的氧气到达大脑,从而刺激神经活动并提高认知能力。
2-控制血糖
低钾水平会导致血糖下降,从而导致出汗、头痛、虚弱和紧张。 在这种情况下,摄入氯化钾和氯化钠可立即缓解,糖尿病患者应将血液中的钾水平保持在正常水平。
3- 减少肌肉疾病
肌肉的收缩和放松需要足够浓度的钾。 人体内的大部分钾离子存在于肌肉细胞中。 它保持最佳的肌肉和神经功能,以及快速的反应。
4- 预防抽筋
肌肉痉挛是由血液中钾含量低引起的,每天吃一根香蕉可以预防这种情况。
5- 促进骨骼健康
钾的某些特性有益于体内的各种酸,有助于维持和保持钙质,而食用钾含量高的水果和蔬菜会导致骨矿物质密度增加,从而进一步增强其强度并延长其寿命。
6-调节神经功能
钾通道在维持大脑的导电性方面起着关键作用,它们极大地影响着大脑的功能。 它还涉及更高的大脑功能,如记忆和学习,癫痫与钾通道功能障碍有关。
7-稳定血压
钾有益于正常的血压平衡,因此可以降低患心脏病和高血压的风险。 它还含有血管扩张特性,可降低血管压力。
8-促进新陈代谢
钾有助于脂肪和碳水化合物等许多营养物质的代谢处理,因此在从所消耗的元素中提取能量方面具有重要价值,并且对组织再生和细胞生长也有影响。
9-减少焦虑和压力
钾对于患有焦虑和压力的人来说非常重要,因为它可以确保有效的心理功能,作为对抗慢性压力的镇静剂。
10- 促进心脏健康
钾在维持心脏和肾脏健康方面起着至关重要的作用,它有助于肾脏通过尿液排泄过程清除废物。
11-维持水平衡
钾有助于调节体内的液体水平。 它还有助于一些重要的身体功能。 此外,电解质有助于将电荷从大脑和神经系统传输到全身。
缺钾的症状
体内任何一种营养素的缺乏都是不可取的,钾也不例外。 饮食不足可能导致疲劳、肌肉无力、心律不齐、心悸、贫血、严重头痛、高血压、肠痛、腺体肿胀和糖尿病等症状。
但必须注意不要在体内过量服用钾补充剂,尤其是肾病患者。 钾摄入过多可能会出现一些症状,例如呼吸困难、手脚刺痛和心律不齐,因此如果您有这些症状,请咨询医生。