这里是治疗慢性病的“哈佛”饮食法

这里是治疗慢性病的“哈佛”饮食法

2011年，哈佛大学营养专家制定了一个最佳健康饮食计划。

对此，哈佛医学院营养学讲师Lillian Cheung表示：“对于预防心血管疾病、各类癌症和2型糖尿病等重大慢性疾病，哈佛饮食法将有助于预防这些疾病. 美国和世界的常见疾病。

哈佛饮食

哈佛饮食法可以作为“准备健康、均衡膳食”的指南，因为它每顿饭的一半优先考虑蔬菜和水果，并用全谷物和健康蛋白质补充另一半。

根据哈佛营养专家的指导方针，以下是如何准备健康膳食的全面细分，其中一半是蔬菜和水果，另一半是健康蛋白质和全谷物：

1.蔬菜和水果

哈佛饮食法要求在大多数膳食中将一半的盘子用于蔬菜和水果，目标是蔬菜应略多于水果。

你应该记住，对于这种饮食，“土豆不是蔬菜，”张说，并指出它们的效果几乎与精制碳水化合物相同，并且会增加血糖。

营养学家还建议吃整个水果，尤其是多吃果汁。

2.全谷物

哈佛饮食建议四分之一的膳食来自全谷物，并避免精制谷物。

一些可以吃的全谷物是：
• 燕麦
• 藜麦
• 大麦
全麦（包括全麦面包和面食）
糙米

3. 健康蛋白质

哈佛减肥餐的内容包括一些健康的蛋白质，不超过餐量的四分之一，如下：
• 鱼
• 鸡
• 豆
• 坚果
• 鸭子

一个人应该限制红肉的消费，并尽可能避免加工肉类。

4. 用健康的油烹饪（适量）

为了避免摄入不健康的脂肪，建议不要使用部分氢化油（如某些植物油）烹饪。
建议使用健康的选择，例如：
• 橄榄油
• 豆油
• 玉米油
• 葵花籽油

5.用水、茶和咖啡代替牛奶

“多年来，人们一直建议每天喝三杯牛奶，”张说，并警告说，有些人可能患有乳糖不耐症，因此最好“喝水、茶或咖啡”。

哈佛饮食鼓励水、茶和咖啡交替搭配膳食，尤其是少糖或不加糖。

哈佛大学专家还建议将牛奶和乳制品的摄入量限制为每天一份，果汁的摄入量限制为每天一小杯。 如果可能的话，应完全避免含糖饮料。

6. 体育活动

张解释说，哈佛饮食的特别之处在于它“每天进行半小时或每周至少五次的剧烈体育活动。

张说，每个人都会有变老的一天，所以从小就应该努力养成良好的习惯，让它们成为一个人生活习惯的一部分，持续练习快走和强身健体，避免大部分时间无所事事。那天。

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