快餐增加食欲
快餐增加食欲
一位俄罗斯营养学家解释说,其中高比例的碳水化合物会导致血液中胰岛素水平升高,从而刺激食欲
世界上很多人都喜欢快餐,但你有没有想过为什么吃了快餐我们的胃口会变大?
俄罗斯营养专家 Yelena Tikhomirova 博士回答了这个问题,她解释说,快餐中含有高比例的碳水化合物,会导致血液中胰岛素水平升高,从而刺激食欲,因此在高水平胰岛素摄入后,一个人感到想吃更多的欲望。
季霍米罗娃说,据俄罗斯媒体报道,所有归因于快餐的食物都非常咸、富含脂肪,并含有大量碳水化合物和增味剂。
她解释说,“当一个人经常吃快餐时,这些食物中大量存在的各种不同味道会刺激味觉感受器,使他感觉不到普通食物的味道,也就是说,它们变得无味为了他。”
此外,快餐中含有高比例的盐分,这会导致舌头和整个身体的乳头肿胀,这让人什么都吃,因为他不再区分所吃食物的味道。