关于神经维生素 B12

关于神经维生素 B12

维生素 B12 是人体所需的必需营养素，它是水溶性的，存在于许多食物中，也可以作为补充剂使用。

但事实证明，维生素 B12 缺乏症比以前认为的更为普遍。 据《印度时报》报道，症状范围从极度疲劳、情绪问题和皮肤变化到更严重的疾病，如消化问题、异常记忆丧失、高心率和呼吸困难。

维生素 B12 在体内发挥多种作用。 它不仅有助于提高能量和增加新陈代谢，还有助于开发大脑和神经细胞，同时促进 DNA 的产生。

由于人体不能产生维生素 B12，因此获得足量这种重要维生素的最佳方式是通过动物产品、海鲜、鸡蛋、家禽和某些形式的乳制品等天然来源。 但是，尽管一些蔬菜和豆类含有维生素 B12，但它们提供的营养不如非素食食品多。

维生素 B12 的最佳来源

如果一个人需要更高水平的维生素 B12，应增加的营养素清单包括：
- 生活
- 蛋
- 酸奶
肥鱼
红肉
- 蛞蝓
强化谷物

“神经损伤”

维生素 B12 是一种必需营养素，有助于维持健康的神经系统以及身体的整体健康。 根据英国医学杂志，维生素 B12 的严重缺乏会导致“永久性神经损伤”。

一个健康的身体会注意到“早期表现通常是微妙的或无症状的”，但应该注意的是，如果“出现神经系统问题，它们可能是不可逆转的”。

5个重要信号

英国国家卫生服务局 (NHS) 的一份报告列出了如果体内缺乏维生素 B12 可能面临的神经问题：

视力问题
- 记忆丧失
失去身体协调能力（共济失调），这会影响整个身体并导致说话或行走困难
部分神经系统受损（周围神经病变），尤其是腿部。

更多症状

除了“神经损伤”，维生素 B12 缺乏会导致多种其他症状，包括：

疲劳
头痛
- 皮肤苍白和发黄
消化问题
- 口腔和舌头发炎
手脚有刺痛感和针刺感

最容易缺乏维生素的人群

每个没有获得足够必要营养的人都有发生维生素 B12 缺乏症的风险。 虽然研究表明，60 岁或以上的人比其他年龄组更容易缺乏维生素 B12，因为他们没有制造“足够的胃酸来正确吸收 B12”。

营养补充剂

你应该服用含有维生素 B12 的补充剂和强化食品的原因是因为它们含有游离形式的维生素 B12。 维生素 B12 通常与食物蛋白质结合。 当它进入胃时，盐酸和酶将维生素从蛋白质中解开，并将其恢复为游离形式。 在这里，维生素与内因子结合并被小肠吸收。 因此，食品补充剂中维生素 BXNUMX 的游离存在使其更容易被肠道吸收。

理想情况下，患有某种无法通过他们所吃的食物提供的缺乏症的人应该服用补充剂。 服用维生素 B12 补充剂的原因包括从年龄组开始到压力水平到不健康的饮食习惯的广泛列表，但虽然营养补充剂不是药物，但您应该在服用之前咨询医生，以避免任何其他健康并发症。