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如何弥补维生素 B12 的缺乏？

素食者和维生素缺乏症

瑞安·谢赫·穆罕默德的照片 瑞安·谢赫·穆罕默德2021-02-16最后更新：2021 年 02 月 16 日

如何弥补维生素 B12 的缺乏？

维生素 B12 是一种营养物质，有助于维持身体神经和血细胞的健康，并有助于 DNA（所有细胞中的遗传物质）的形成，并通过食物摄入被身体吸收。

维生素B12缺乏症是最常见的疾病之一，最易受伤害的人是素食者
原因是肉类和动物产品中含有丰富的 B12，如果缺乏这种维生素，一个人可能会患上：
1- 神经损伤
2-虚弱和疲劳
3、手脚发麻
4 - 麻木
5 - 视力模糊
6-口腔溃疡和舌头发炎

如何弥补这种不足，尤其是素食者？ 

素食者应该去一些支持他们饮食的食物，在这些食物之上，我们可以提到含有一定比例维生素B12的全谷物，并且可以依靠燕麦、酵母谷物、强化植物奶、肉类替代品（大豆）。
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瑞安·谢赫·穆罕默德的照片

瑞安·谢赫·穆罕默德

副主编兼关系部负责人，土木工程学士 - 地形学系 - 蒂什林大学 自我发展培训

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