卷心菜汁有不可思议的好处

卷心菜汁有不可思议的好处

卷心菜是一种十字花科蔬菜，众所周知，它富含植物化学物质，有助于在自由基对人体造成伤害之前将其分解。 卷心菜富含维生素 K、维生素 C 和纤维，也是维生素 B6 和叶酸的良好来源。 根据 Boldsky 的网站，它还含有镁和钙，加上羽衣甘蓝中的钾含量低，使其成为对肾脏有益的饮食的负担得起的补充。

卷心菜含有强大的抗氧化剂，有助于减轻炎症、改善消化、降低血压和降低患心脏病的风险。将卷心菜作为蔬菜食用很常见，但喝卷心菜水有点不寻常，可能没有多少人听说过。 以下是喝白菜水的好处清单：

1. 增强免疫力： 卷心菜含有有助于改善整体健康的必需营养素。 喝一杯卷心菜水有助于对抗有害病原体并预防感染。
2.对肝脏有益： 由于其富含抗氧化剂的特性，卷心菜水含有最著名的抗氧化剂之一，称为吲哚-3-碳酸盐，它有助于肝脏解毒，从而有助于保持肝脏健康。
3. 对抗自由基： 食用卷心菜或卷心菜水有助于提高身体对抗慢性氧化应激的能力，从而有助于降低患癌症的风险。

4.治疗胃溃疡： 经常喝白菜水可以增强胃壁对酸攻击的抵抗力，从而有助于治疗胃溃疡和改善肠道健康。
5.有助于减少炎症： 卷心菜水含有许多有助于减轻炎症的化合物。
6.支持减肥工作： 吃卷心菜水是减肥的最佳方法之一，因为卷心菜富含人体所需的所有必需营养素，而且不含任何多余的脂肪或卡路里。 它还有助于从体内排出所有有毒元素。
7.改善皮肤健康： 普通卷心菜水提供的必需植物化学物质和抗氧化剂可以预防和排毒痤疮和皮肤干燥。
8、强筋骨： 一杯卷心菜水含有钙、镁和钾等必需营养素，它们共同有助于预防骨质疏松症。
9、血液净化： 卷心菜是最受欢迎的多叶蔬菜之一，以其抗氧化特性而闻名。 它有助于清除血液中的毒素，从而防止出现与血液有关的健康问题，例如高血压。
10. 保持远见： 卷心菜含有β-胡萝卜素，有助于保持视力。 经常饮用卷心菜水也有助于预防黄斑变性，从而改善眼睛的健康。

如何准备

卷心菜或卷心菜汁的制备方法是将切碎的卷心菜加入半罐中，然后加入水和一茶匙海盐。 将罐子盖紧并浸泡过夜。 然后将水过滤到杯子中，如果需要，加入柠檬汁，搅拌均匀。

禁忌症

十字花科蔬菜，如卷心菜，生吃时含有会干扰正常甲状腺功能的物质。 因此，专家警告甲状腺患者或有患甲状腺癌风险的人不应饮用卷心菜水。