当地最重要的工业损害是什么？

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人造甜味剂似乎是减少卡路里的糖的一个很好的替代品，但发表在 BMJ 上的一项研究揭示了这些甜味剂与心血管疾病（包括中风）风险增加之间可能存在的联系。

这项由法国国家健康与医学研究所进行的研究并不是第一个表明人造甜味剂与心脏病风险增加之间存在联系的研究，但它是迄今为止规模最大的研究，因为该研究包含来自超过 100000参与者。

近 37% 的参与者报告使用人造甜味剂，参与者分为非消费者、较低消费者（人造甜味剂摄入量低于平均水平）和较高消费者（人造甜味剂摄入量高于平均水平）。

虽然参与者平均每天消耗 42.46 毫克，但人造甜味剂的范围包括阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、甜蜜素、糖精、奇异果甜蛋白、新橙皮苷二氢钙酮、甜菊糖苷和阿斯巴甜-乙酰磺胺酸钾。

100万参与者

在研究结束时，研究人员将食用人造甜味剂的人经历的心血管疾病数量与不食用这些甜味剂的人经历的心血管疾病数量进行了比较。

参与者在随访期间报告了 1502 起心血管事件，其中包括 730 例冠心病和 777 例脑血管疾病。

此外，研究作者指出，偶尔使用甜味剂并不像日常使用那样成问题。

日常食用很危险

在这方面，他们说，“偶尔食用人造甜味剂不太可能对心血管疾病风险产生强烈影响。”

“人造甜味剂与冠状动脉疾病/中风之间的关联并不令人惊讶，因为甜味剂与糖尿病、高血压、高脂血症、高甘油三酯血症和肥胖症有关，”德克萨斯大学健康科学大学心脏病专家 Viken Zetjian 博士说圣安东尼奥中心。“。

Zetjian 博士指出，这项研究可能无法适用于所有人群，但他说，“它让我们知道甜味剂可能与冠心病和脑血管疾病有关。”