鳄梨种子有什么好处？

鳄梨种子有什么好处？

1- 富含抗氧化化合物、钾和叶酸，这些化合物具有清除体内有害胆固醇、预防心血管疾病和中风的能力。

2-它可以缓解肠道炎症并有助于缓解症状。
3-有助于消化系统疾病； 比如便秘和腹泻。
4- 因存在抗菌化合物而减轻与胃溃疡相关的症状。
5- 它有助于治疗癌症，因为它含有抗氧化化合物，可防止形成导致癌症的自由基，其中最重要的化合物是维生素 E、黄嘌呤和单不饱和脂肪酸。
6- 增强免疫系统，预防感冒和流感。
7- 对抗早衰迹象，减少黑斑和皱纹，并重建皮肤中的胶原蛋白。
8- 调节血糖水平，因为它们含有低百分比的碳水化合物和高百分比的纤维，从而控制血糖的速度。
9-含有对健康很重要的单不饱和脂肪，类似于橄榄油中的脂肪，并含有称为（β-谷甾醇）的化合物，有助于降低体内有害胆固醇的水平。
10- 缓解类风湿性关节疼痛和炎症。
11- 它赋予皮肤柔软和清新，因为它含有蛋白质、维生素和钾等矿物质，这对头发健康很重要。

如何吃鳄梨

生吃鳄梨种子很困难，因为它们很硬，因此必须在食用前做好准备，首先将鳄梨种子在烤箱中干燥，将它们暴露在高温下几个小时，然后将它们切割并放入搅拌机或食品加工机变成粉末，这种粉末可以添加到果汁、茶或酱汁中，但值得注意的是，以这种方式食用它可能会降低鳄梨种子中抗氧化剂的益处程度，因为干燥它们可能会减少它们的这些抗氧化剂的含量。

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