厨房毛巾可能会杀了你

厨房的装饰和生活用品似乎不再是彩色的厨房毛巾，相反，最近的一项研究显示，多用途使用厨房毛巾可能会导致食物中毒。
毛里求斯大学的研究人员对厨房使用的 XNUMX 多条毛巾进行了一个月的检查。
检查显示，大肠杆菌经常存在于用于各种用途的毛巾中，例如清洁工具和表面以及擦干手。

结果还表明，肉食家庭使用的湿毛巾也含有大肠杆菌。
将同一条毛巾用于多个目的会增加细菌传播的机会，并最终可能导致食物中毒。
这项研究的结果在美国乔治亚州的美国微生物学会年会上公布。

检查证明，49%的毛巾会滋生细菌，随着家庭成员数量的增加和其中有孩子的增加，这种情况发生的几率也会增加。

研究人员测试了多功能厨房毛巾中细菌的生长和繁殖
大肠杆菌是一种在人和动物的肠道中传播的细菌，大部分是无害的，但也有一些可能会引起中毒和严重感染。
首席研究员 Sushila Prangya Hurdial 说：“数据表明，在处理非素食食品时不卫生的做法可能会导致这些类型的细菌在厨房中传播。”
她补充说：“应该注意不要使用湿毛巾，因为湿毛巾的用途不止一个。 有儿童和成人的家庭成员也应注意厨房的卫生习惯。”
该研究还表明，葡萄球菌在社会经济水平较低的家庭中传播。
这种细菌可能会导致食物中毒，因为它在室温下会迅速繁殖，这可能会导致疾病，并且可以通过烹饪和巴氏杀菌来消除。