这种食物可以预防心脏病

这种食物可以预防心脏病

经过对近 250000 万人的大规模分析，研究人员将全脂乳制品列为降低心脏病和中风风险的六种“必需”食物之一，其他食物包括鱼类、坚果、豆类和蔬菜。

据《每日邮报》报道，加拿大汉密尔顿麦克马斯特大学人口健康研究所准备的一项研究表明，吃包括乳制品和坚果在内的六种食物可以预防心脏病。

全脂

理想的健康饮食被称为 PURE，包括每周三到四份豆类、七份坚果、两到三份鱼和 2 份全脂乳制品，包括：牛奶、酸奶或奶酪。

研究人员还解释说，也可以食用“适量”或每天一份的全谷物和未加工的肉类。

这可能包括一片面包、半杯煮熟的米饭、大麦或藜麦，以及约三盎司（85 克）煮熟的红肉或家禽。

全脂

该研究的主要作者安德鲁·明蒂博士表示：“低脂食品已成为公众、食品行业和政策制定者关注的焦点，营养标签的重点是减少脂肪和饱和脂肪。”

“我们的研究结果表明，首要任务应该是增加保护性食品，例如坚果（这些食品通常因能量密集而被避免）、鱼类和乳制品，而不是将乳制品（尤其是全脂）限制在非常低的含量。”

他还指出，研究结果表明，健康饮食中可以包含每天最多两份乳制品（其中大部分是全脂乳制品）。

“这与最近的营养科学相一致，表明乳制品，尤其是全脂乳制品，可以预防高血压和代谢综合征，”他补充道。

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