这些食物绝对不能用空气炸锅油炸
这些食物绝对不能用空气炸锅油炸
空气炸锅已经变得非常受欢迎,特别是因为它们使我们能够使用非常少量的脂肪健康地烹饪食物,并鼓励我们远离油炸食品,为普通炸锅提供了快速、健康的替代品。
然而,虽然该设备可用于烹饪多种食物,包括薯片、披萨和沙拉三明治,但还有许多其他产品不适合使用空气炸锅烹饪。
据《每日邮报》报道,列出了 7 种绝对不能用空气炸锅烹饪的食物,它们是:
1-爆米花
如果您打算看电影或连续剧,您可能会想在空气炸锅中放入一些干玉米粒来制作美味的爆米花。 但提示是使用微波炉而不是空气炸锅来制作爆米花。 大多数空气炸锅的温度不足以爆开爆米花粒。 一个好的微波炉会做得更好。
2-意大利面
不能用空气炸锅来煮生面条,因为需要将它们放入沸水中。 虽然在空气炸锅中烹饪意大利面酱在技术上是可行的,但它可能会变得非常混乱。
您可以使用空气炸锅重新加热已经煮熟的意大利面和酱汁,但微波炉是一种更有效的方法。
3-烤面包
空气炸锅会使面包变干,并且面包屑在烹饪时会粘在底部,因此最好不要在空气炸锅中烘烤它们。
4- 米饭
从头开始煮饭需要使用水,所以空气炸锅绝对不适合。 空气炸锅不是用来煮、蒸的设备,最好用慢炖锅或者锅在炉子上做饭。
5-新鲜叶类蔬菜
生菜叶、羽衣甘蓝和菠菜以重量轻而闻名,很可能在空气炸锅周围膨胀,造成混乱,这不仅仅是美味的零食。
6.- 奶酪(哈罗米干酪除外)
虽然油炸奶酪棒或马苏里拉奶酪棒等冷冻奶酪产品适合空气煎炸,但最好避免使用任何其他新鲜奶酪。 大多数新鲜奶酪的熔点较低,这意味着它们会很快燃烧。
7、整只鸡
除非你有一个巨大的空气炸锅,否则避免将整只鸡放入其中。 空气炸锅需要足够的空间让热空气流通,而整只鸡会占用太多的空间来实现这一点。 这意味着整只鸡很可能外面烧焦,而里面仍然是生的。