食物過敏...原因...和症狀
什麼是食物過敏？：是在食用某些食物後立即發生的免疫系統過敏反應。食物過敏可能會影響皮膚、消化系統、呼吸系統或心血管系統。 許多類型的食物都可能是過敏原，但有些食物比其他食物更容易引發過敏反應。
食物過敏的原因：
當免疫系統錯誤地將食物中的蛋白質視為病原體時，就會發生食物過敏，結果會釋放出許多化學物質，這些都是引起過敏症狀的物質。 以下八種食物佔所有食物的 90%。
- 牛奶
- ㄧㄧ
- 花生
- 魚
- 生蠔
- 堅果，例如腰果或核桃
- 囧
- 大豆
症狀可能包括 與以下相關的輕度食物過敏:
- 打噴嚏
- 鼻塞或流鼻涕
- 水汪汪的眼睛癢癢的。
- 腫脹;
- 心跳加速。
- 胃痙攣
- 腹瀉 。
對食物嚴重過敏反應的症狀是：:
- 呼吸困難，包括喘息
- 嘴唇、舌頭或喉嚨腫脹
- 發癢、有斑點、皮疹隆起
- 頭暈或虛弱
- 噁心或嘔吐
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