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燒烤煙霧威脅你的生命,所以要小心

燒烤煙的味道與歡樂的日子和假期有關,但你不知道它可能會以致命的疾病結束你的生命。中英國際科學家團隊已經證實,吸入火煙的危險不亞於吸煙,因為它可能導致肺炎、哮喘、癌症和肺結核的發展,據《ATS 雜誌》雜誌報導。

最近發表的一項研究結果表明,在火上烤肉和其他東西時,這種煙霧的危險性會增加,而且煙霧可能是同時引發多種嚴重疾病的原因。

該研究跟踪了超過 300 名年齡在 30-79 歲的不吸煙中國公民的健康狀況,這些人在研究開始時完全健康。

在為期九年的研究中,有 20 人死於癌症和無法治癒的肺病或被送往醫院。

研究人員指出,與使用烤箱準備食物的同齡人相比,那些在火上準備食物的人死於肺病的可能性要高出 54%。 而最大的危險是在柴火上準備食物時,因為肺部疾病的發病率增加了 37%。

研究人員得出結論,“吸入火災煙霧會使肺炎、哮喘和癌症的風險增加 40-60%。”

專家補充說,即使是短時間吸入火煙,也可能導致體內致癌物質濃度增加,從而增加患肺癌、膀胱癌和皮膚癌的風險。

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