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洗雞會殺了你,小心!!!
洗雞是被禁止的,因為它會到處傳播致命的細菌,所以要小心,儘管許多家庭主婦和廚師在煮雞之前先洗雞,而健康專家警告不要洗雞,因為這可能有助於將致命的細菌傳播到整個廚房,並面臨一個公認的美國中心為以健康的方式準備雞肉提供了“黃金”建議,但他的建議在社交媒體先驅中引發了廣泛爭議。
根據美國疾病控制與預防中心官方賬號“CDC”在“推特”上發布的一條推文,專家建議不要在烹飪前清洗雞肉。
該中心在推文中寫道:“不要清洗生雞肉,因為這可能會將細菌從雞肉傳播到廚房的其他食物或器具上。”
除了沙門氏菌外,生雞肉還經常被有害細菌污染。
這條推文在社交媒體上引發了激烈的討論,一些人建議在清潔過程中用水代替醋和檸檬。
針對這些評論,該中心隨後發布了一條推文,他在推文中解釋說:“細菌可以通過良好的烹飪來殺死,而不是通過洗雞來殺死。 不要低估食品安全。”