齋月熱湯的好處

齋月熱湯的好處

一碗熱騰騰的湯能給人一種飽腹感和溫暖感，無論是濃稠的奶油湯還是清湯為主的湯，湯總能提供斷食後身體所需要的，是整個人最重要的選擇。聖月。

據“Eat This Not That”網站發布的一份報告顯示，吃熱湯有很多好處，但也有一些保留意見。以下是：

1. 更大更快的飽腹感

營養學家 Laura Burak 解釋說，含水量高的食物可以更快地產生飽腹感，並指出“以湯或沙拉開始用餐，無論是大量的水還是低熱量的食物，都會讓人有飽腹感飽腹感和防止暴飲暴食”，這意味著可以在完全滿足的情況下消耗更少的卡路里。

2. 有用且多樣的附加組件

布拉克建議湯盤裡要裝滿營養豐富的食物，以免感到飢餓和暴飲暴食，並解釋說必須堅持“吃低鈉湯，湯中含有蔬菜、香草、香料、富含纖維的穀物等營養成分，豆類、豌豆和扁豆。

3.更少的卡路里

你可以用更少的卡路里獲得更多的營養，因為研究表明湯實際上是減肥和降低肥胖風險的一個因素。

營養專家 Toby Amidor 博士是《華爾街日報》列出的暢銷食譜的作者，他認為湯有可能成為重要的營養來源，並解釋說“如果湯菜以肉湯和含有大量的蔬菜和豆類，那麼它是一種非常適合纖維、抗氧化維生素 A 和 C 以及獲取鉀的方式。”

Burak 博士說，肉湯是一種營養豐富的湯，尤其是當它們含有蔬菜、豆類或扁豆時。

4.避免奶油湯

專家警告不要吃奶油湯，它依賴於黃油和其他富含脂肪的成分而不是肉湯，因為它富含卡路里和飽和脂肪，許多營養學家一致認為，在選擇湯時，重要的是要知道任何含有奶油的脂肪含量會高很多。

“用濃奶油代替肉湯製成的湯可能是卡路里炸彈，而且它們的飽和脂肪含量往往很高（這對心臟健康不利），”布拉克博士說。

5.鈉過多

Amidor 博士對此表示同意，並補充說此類湯可能不健康，因為它們含有飽和脂肪，“已證明飽和脂肪會增加患心血管疾病的風險，尤其是如果食用過量的話。”

除了富含飽和脂肪外，湯還可能含有過量的鈉。 美國心臟協會建議普通人每天的鈉攝入量不超過 2300 毫克，但一罐普通的雞湯實際上每份含有 890 毫克的鈉。

Burak 博士解釋說，“雖然湯可能是一種健康的選擇，但它可能含有高濃度的鈉，尤其是當您購買現成的而不是在家準備時，”並建議，為了避免攝入高濃度的鈉，一個人應該依靠自製肉湯吃湯。

報告稱，營養學家一致認為，在家自製湯而不是在餐廳訂購或購買現成的包裝始終是健康的最佳選擇，阿米多爾博士補充說，如果打算吃奶油湯，在家準備時最好依靠澱粉類蔬菜，“例如土豆或南瓜”。

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