如何保護自己免受帕金森病的侵害？

瑞典最近的一項研究表明，多吃魚與改善神經健康和預防帕金森病或帕金森病有關。
該研究由瑞典查爾姆斯理工大學的研究人員進行，並於週一在科學期刊（科學報告）上發表了他們的研究結果。

研究人員解釋說，長期以來，魚一直被認為是一種與改善長期認知健康有關的健康食品，但其原因尚不清楚。
通常認為，在魚類中發現的 omega-3 和 omega-6 脂肪酸有助於改善心理健康。
但新的研究表明，這種改善可能是由不同的原因引起的：一種叫做小白蛋白的蛋白質，它存在於多種魚類中，據安納托利亞稱，它可能促成了這種效果。
研究人員發現，這種蛋白質有助於防止某些與帕金森病風險密切相關的蛋白質結構的形成，尤其是“α-突觸核蛋白”蛋白質。
Parvalbumin 在鯡魚、鱈魚和鯉魚以及紅海魚（如鮭魚和紅鯛魚）中含量豐富。
首席研究員托尼·沃納博士說：“在我們的飲食中多吃富含小白蛋白的魚是對抗帕金森病的簡單方法。
“飲食富含魚類的人患帕金森病和阿爾茨海默病的機率較低，這在日本也觀察到，海鮮是飲食的核心部分，”他補充說。
而之前的一項研究表明，吃富含omega-3脂肪酸的肥魚，對神經組織的生長發育有一定的作用，這可能會使其增強智力。