不要再強迫孩子吃雞蛋了！！！

我們中的許多人認為雞蛋是一種不可替代的營養成分，所以他們強迫自己的孩子吃雞蛋，強迫和自願，認為沒有什麼可以代替雞蛋的好處及其豐富的蛋白質，尤其是對幼兒來說，但科學的發展已經向我們展示了具有味道和益處的雞蛋替代品，

除了孩子，還有一些人不喜歡吃雞蛋，因為他們不喜歡雞蛋的味道或給他們帶來健康問題。 令人驚訝的是，有些人因為與家禽的團結而抵制吃雞蛋，這些家禽被大公司和農場擠在籠子裡，空間狹窄，條件非常惡劣。 還有一些環保倡導者認為，吃雞蛋是對環境災難的直接貢獻，因為科學家估計 12 個雞蛋的碳足跡約為 3 公斤二氧化碳，即每份兩個雞蛋約半公斤。 如果一個人一年每天吃兩個雞蛋，他每年會為碳污染貢獻大約 185 公斤的二氧化碳。

豆腐 . 搖

不管是什麼原因不吃傳統的天然雞蛋，幾年前出現了一種替代品，那就是豆腐奶昔，它是一種素食替代品，是一些人可能不喜歡的豆製品之一，或者天然雞蛋奶昔可能更便宜，更容易獲得和準備等原因。

薑黃豇豆奶昔

新鮮的是，科學家們並沒有停止尋找雞蛋的替代品，就像紅肉、各種類型的糖和奶製品一樣，直到已經生產出幾種替代品的長長食品清單的末尾。

最近宣布，科學實驗成功生產了一種基於豇豆提取物和一些薑黃的植物性雞蛋替代品。 除了薑黃的許多好處外，新素食雞蛋的液體製劑還提供重要的營養物質，例如豇豆中的蛋白質和薑黃中的黃色。 它也完全不含大豆，不依賴天然雞蛋