要獲得強大的免疫力，請依靠綠葉蔬菜

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1.捲心菜

捲心菜是全世界食用的最健康的蔬菜之一，無論是煮的還是生的。 它含有許多對身體有益的重要營養素，如維生素、礦物質和抗氧化劑。 一杯生捲心菜可以提供整個飲食6倍的維生素K、兩倍的維生素A和充足的維生素C，加上抗氧化劑，有助於預防氧化應激引起的疾病。

2. 微綠

Microgreens或年輕的綠色植物是產生蔬菜和草藥種子的未成熟綠色植物。 年輕的蔬菜主要用於裝飾或裝飾飲食，但對健康非常有益。 這些植物性食物富含維生素 C、E 和 K，可以輕鬆滿足人們對這些維生素的日常需求，同時消耗很少的卡路里。

3.甜菜根葉

吃甜菜或甜菜有益健康，它的綠葉含有豐富的鉀、鈣和纖維，以及維生素A和K和抗氧化劑。 吃甜菜根葉可以降低患某些眼部疾病的風險，例如黃斑變性和白內障。

4.捲心菜

捲心菜可以生吃以獲得最大的健康益處。 生吃或煮熟時，它可以降低患癌症的風險，尤其是食道癌。 它還可以改善消化系統和免疫系統的健康。

5. 豆瓣菜

西洋菜以其驚人的治療特性而聞名，長期以來一直被用作草藥。 西洋菜促進健康，因為它針對癌症幹細胞並減緩癌細胞的增殖。 它可以與一些鹽或基本香料以及帶有苦味的食物一起添加到日常飲食中。

6.菠菜

菠菜以其豐富的改善健康的營養素和礦物質而聞名。 菠菜可以改善體內紅細胞的產生，減少神經管缺陷。 它富含葉酸，可用於預防許多健康狀況。 專家建議每天吃一次生菠菜，以改善健康並預防許多疾病。

7. 長葉萵苣

它含有豐富的維生素A和K。多項研究結果表明，經常食用長葉萵苣可以改善血脂水平，還可以降低患心髒病的風險。

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