كيف تؤثر بعض الأطعمة على مستويات الطاقة في أجسامنا ؟

 من بين المغذيات الكبيرة الثلاثة ، توفر الكربوهيدرات مصدر طاقة أسرع مقارنة بالبروتينات والدهون ، لأنها مصدر الطاقة الأفضل لجسمك .

الكربوهيدرات البسيطة :

تتكون الكربوهيدرات البسيطة إما من جزيء أو جزيئين من السكر ، وتُعرف إما بالسكريات الأحادية والسكريات الثنائية . نظرًا لأن هيكلها صغير جدًا ، فمن الأسهل هضمها وبالتالي نستطيع استخدامها بسهولة للحصول على الطاقة.

1. الخبز الأبيض و حبوب الإفطار .
2. الحلويات .
3. عصير الفاكهة .
4. الحبوب المصنعة أو المكررة مع السكريات المضافة.

1.  الحبوب الكاملة غير المكررة .
2.  الشوفان .
3.  البقوليات .
4. النشويات .