Wetenskaplikes het gesê dat mense geneig is om versadig te voel sodra hulle 'n sekere hoeveelheid kos eet, ongeag die kalorie-inhoud daarvan. Volgens die Britse koerant “Daily Mail”.

Die studie is gedoen op 36 mense tussen die ouderdomme van 18 en 60 jaar, wat aan oorgewig, vetsug of insulienweerstand ly. Die helfte van hulle is gevra om 'n dieet te volg wat hoofsaaklik aartappels met vleis of vis bevat, terwyl die ander helfte 'n dieet wat verskeie ander kosse bevat.

Terwyl die Amerikaanse navorsers gevind het dat aartappels die deelnemers gehelp het om versadig te voel deur net 'n klein hoeveelheid daarvan te eet, en sodoende die verbruik van ander kosse wat baie hoër kalorieë kan bevat verminder, en dit weer help om gewig te verloor.

Op haar beurt het professor Candida Rebelo, van die Pennington Navorsingsentrum in Louisiana, gesê: "Mense is geneig om 'n sekere hoeveelheid kos per dag te eet, ongeag die kalorie-inhoud van hierdie kos, om versadig te voel."

“Deur kos te eet wat swaar en laag in kalorieë is, soos aartappels, kan jy maklik die aantal kalorieë wat jy inneem verminder,” het sy bygevoeg.

Die Amerikaanse navorser het ook aangedui dat die deelnemers wat hoofsaaklik aartappels geëet het, hulself versadig en vinniger versadig voel, en dikwels nie eers hul maaltyd klaargemaak het nie. Sy het daarop gewys dat dit beteken dat hierdie groep mense met min moeite gewig kan verloor.

Dit is opmerklik dat aartappels voorheen gekoppel was aan gewigstoename en 'n verhoogde risiko van tipe XNUMX-diabetes, en mense met insulienweerstand is aangeraai om dit te vermy, maar die nuwe bevindinge dui daarop dat dit dalk nie waar is nie.