Hoekom huil ons terwyl ons uie sny en hoe om hierdie trane te vermy

Sodra jy die ui kap, merk jy binne ’n paar sekondes die gevoel van brand en trane en wonder hoe uie jou laat huil. Daar is drie tipes trane, insluitend emosionele trane (huil), basale trane en refleksiewe trane. Emosionele trane kom van stres, lyding, hartseer en fisiese pyn. En as jy 'n baie slegte dag het, raak die trane verband met 'n emosionele situasie.

Wat die basale trane betref, dit is te alle tye 'n beskermende laag vir die oog.Hierdie trane maak die oog en ooglid sag. En as jy enige ontsteking in die oog ervaar nadat jy gehuil het, kan jy die basale trane blameer.. Refleksiewe trane is die gevolg van deeltjies wat die oë binnedring of irriterende stowwe wat die oog irriteer.Die algemene oortreders sluit in rook, stof, uiedampe.

Uiedampe veroorsaak 'n traanreaksie.Sodra jy uie met 'n mes gesny het, bars die selle en vind 'n chemiese reaksie plaas. Omdat die gevolglike gas die oog versteur. En wanneer jy die oog behandel, irriteer dit die senuweeselle, wat lei tot soorte fakkels wat die brein vra om trane uit te dryf, wat refleksiewe trane genoem word.

Maar wanneer jy probeer om uie in die yskas te sit voordat dit gekap word, beperk dit die ensiem se aktiewe vermoë en verminder die hoeveelheid gas wat dit vrystel, of selfs kap van bo na onder om sterk blootstelling aan die ensiem te verminder.

Wanneer jy vrolik uie vir aandete kap, sien jy trane loop oor jou gesig. Jy mag dalk 'n brandende sensasie en 'n slegte gevoel voel wat jou laat wegbly van die voltooiing van aandete. Die vraag hier is hoekom ons huil as ons uie sny? Wel, die antwoord lê in die merkwaardige biochemiese prosesse. Dit is omdat uie minerale uit die grond absorbeer en dit blyk dat uie goed is om minerale op te neem, veral swael, wat in 'n aantal aminosure gebruik word. Wanneer uie gesny word, word dit afgeskei, wat die vloeibare inhoud vrystel en die ensieme skei in reaksie op die aminosure wat ryk is aan swael, wat 'n onstabiele sulfeniese vorm vorm, wat dan weer herkombineer word in 'n sintetiese chemikalie bekend as propanethial-S-oksied. dit dryf sodra jy uie begin kap en wanneer dit die oogbal raak, veroorsaak dit ’n reaksie in die brein deur trane vry te stel. En wanneer jy die kombuis verlaat, merk jy die rooiheid van die oë en wange as gevolg van die trane, en probeer nie om die oë vinnig uit te spoel nie, want dit veroorsaak baie irriterende dinge.

Nou wat kan jy doen om die chemiese drama van uie te verminder. Sekere variëteite van uie, veral soet uie, bevat minder swael en maak jou dus minder geneig tot trane of trane.Jy kan ook uie vries twee dae voor jy dit in die yskas sny, want dit vertraag die ensieme wat verantwoordelik is vir ongelukkige chemiese gebeurtenisse. Daarbenewens is daar 'n groep ander truuks, soos om deur die mond te probeer asemhaal terwyl jy sny of brood eet terwyl jy sny.

Wenke om uie sonder trane te sny:

Alhoewel jy daarvan hou om uie by kos te voeg, is die storie om uie te sny heeltemal anders, die ervaring kan frustrerend voel, sommige mag dalk 'n beskermende bril dra om daardie trane weg te hou.

Daar is baie maniere om jou te help om uie sonder trane te sny om jou te help om hierdie ervaring uit te skakel:

1. Sny uie onder water:

Wanneer jy uie onder water kap, verhoed dit dat swaelverbindings jou oë bereik en jou trane veroorsaak. As jy hierdie metode wil probeer en veiligheidsmaatreëls tref en met langdurige gebruik, is dit verkieslik om 'n plat bord te gebruik om die maksimum hoeveelheid van werkspasie of probeer om jou snyplank in die wasbak te sit En kap die uie onder koue water en lopende water uit die kraan.

2. Bevries uie:

Jy kan uie vir 15 minute in die vrieskas en in die yskas sit om die irritasie van die uie te verminder wanneer jy dit sny. Dit kan vir jou moeilik wees om van die buitenste laag van die ui ontslae te raak.

3. Laat die wortels ongeskonde:

Laat die uiewortels ongeskonde en moenie dit aan die stam sny nie, sodat jy ’n plat kant het wat help met die stabiliteit van die uie, en skeur aansienlik verminder terwyl jy sny. Maar wees versigtig wanneer jy hierdie metode volg en hou liewer by die gebruik van 'n skerp mes en let op en sny stadig om ongelukke te vermy.

4. Plaas uie in die mikrogolfoond:

Daar is nie baie bronne wat die doeltreffendheid van hierdie metode toon nie.Om uie vir 30 sekondes in die mikrogolf te sit, sal jou help om die trane wat veroorsaak word deur uie te kap, te verminder.

5. Pas jou mond:

Probeer om die mond heeltemal toe te maak terwyl uie sny en probeer om deur die neus asem te haal om te probeer verhoed dat die uiedampe die mond bereik en verhoed dat die swaelverbindings jou oë bereik.

6. Om brood in jou mond te sit:

Dit is dalk die laaste oplossing, is om 'n stukkie brood in jou mond te hou om die hoeveelheid uie wat die oë bereik te verminder en oogirritasie te voorkom en die teorie hier is dat die brood swaelverbindings absorbeer voordat hulle jou oë kan bereik.

7. Uie afkoel

In 'n eksperiment wat uie vir 30 minute afgekoel het voordat dit gekap is, het dit min oogirritasie en geen gehuil tot gevolg gehad nie. Die voedingkundige stel voor om die uie vir 'n paar uur te verkoel voordat jy dit begin kap.

8. Skakel 'n waaier naby jou aan.

Hierdie truuk word gebruik as ’n poging om die swaelverbindings wat trane stimuleer van jou weg te hou, of om ’n snyplank naby die waaier te plaas om die uiedampe van jou oë af weg te suig.

9. Vryf suurlemoensap op die lem van die mes:

’n Maklike oplossing is as jy nog ’n eenvoudige bestanddeel het wat suurlemoensap is en vryf die lem van ’n mes voor jy uie kap. Jy sal verminderde oogirritasie en trane opmerk terwyl jy sny.

10. Gebruik 'n baie skerp mes:

Die gebruik van 'n skerp mes wanneer uie sny, verminder die vernietiging van die selle in die uie en verminder dus die blootstelling van irriterende swaelverbindings en help jou om meer trane te vermy. Jy kan hierdie metode self toets en jy sal die verskil sien.