Wat is die gevaar van ystertekort in die liggaam?

Wat is die gevaar van ystertekort in die liggaam?

Yster is 'n noodsaaklike mineraal vir die menslike liggaam, want dit is ingesluit in die samestelling van hemoglobien, wat help om suurstof na alle dele van die liggaam te vervoer, en dra by tot die regulering van liggaamstemperatuur en ondersteun die immuunstelsel. Daarbenewens beïnvloed dit die toestand van die vel, hare en naels, so die tekort daarvan is 'n gevaarlike aanwyser.

Die liggaam kan nie hierdie belangrike element op sy eie produseer nie, so voedingstowwe bly die belangrikste bron om dit te verkry. En die liggaam se daaglikse behoefte aan yster hang af van die ouderdom en geslag van die persoon. Kinders benodig 8 tot 10 milligram per dag, en mans van 19-50 jaar het 8 milligram per dag nodig, maar vroue benodig 18 milligram per dag, omdat die vlak daarvan tydens die menstruele siklus afneem en vergoed moet word.

Kortasem..en hartversaking

En wanneer 'n ystertekort in die liggaam is, funksioneer die spiere en weefsels van die liggaam nie normaal nie, wat kan lei tot bloedarmoede, wat ontwrigting van die werk van die hart, bloedvate, spysverteringstelsel en motoriese stelsels veroorsaak.

Die simptome van bloedarmoede is moegheid en uiterste moegheid, hoofpyn, duiseligheid, flits in die oog, vinnige hartklop, bleekheid van die binneste oppervlak van die onderste ooglede, bros naels en hare, kortasem wanneer fisiese inspanning gedoen word, koue hande en voete, swak immuniteit en infeksie met aansteeklike siektes.

dierekos

Om bloedarmoede te vermy, moet jy voedsel van dierlike of plantaardige oorsprong eet wat 'n goeie persentasie yster bevat. Lewer, brein, maer beesvleis, seekos, mossels, oesters, kalkoen, ingemaakte tuna en eiers is hoog in yster.

Die hoogste ysterinhoud word in donker vleis aangetref (beesvleis is die nommer een). Benewens yster bevat beeslewer baie voedingstowwe wat laag in kalorieë is. Wat pluimveevleis betref, bevat dit proteïene, selenium en sink wat help om spiermassa te handhaaf.

plantvoedsel

Wat die voedselitems van plantoorsprong betref, is dit - sade, neute, donkersjokolade, broccoli, spinasie, granaat, quinoa en peulgewasse. Byvoorbeeld, sesam- en pampoenpitte is ryk aan yster en laag in kalorieë.

Ook is neute in terme van hul bruikbaarheid soortgelyk aan vleis, aangesien dit 'n hoë persentasie yster bevat en hoog in kalorieë is, veral amandels, grondboontjies en pistache. Kakaosade is ook ryk aan yster, so as sjokolade 70% kakao of meer bevat, kan dit geëet word om te vergoed vir die ystertekort in die liggaam. Benewens yster, bevat hulle magnesium, wat nodig is vir die funksionering van die hart.