ጥራጥሬዎችን የመመገብ አስራ አራት ጥቅሞች

ጥራጥሬዎችን በየቀኑ መመገብ ጤንነታችንን እንደሚያሻሽል ሁላችንም እናውቃለን ነገር ግን በርካቶች ለሰውነት እና ለአእምሮ ትልቅ ጥቅም እንዳላቸው ሳያውቁ ዛሬውኑ አስራ አራት የጥራጥሬ መመገብ ጥቅሞችን እናዘጋጅልዎታለን።

1 - ጡንቻን መገንባት

የፕሮቲን እና የጡንቻ ህንጻዎች በሆኑት በአሚኖ አሲድ የበለፀጉ በመሆናቸው አብዝተው መመገብ የጡንቻን ጤንነት እና ጥንካሬን ለማሳደግ ትልቅ መንገድ ነው። እርግጥ ነው, ጡንቻዎትን ለመሥራት ምትክ አይደለም, ነገር ግን የጡንቻን ጤንነት ለማረጋገጥ ጥሩ መንገድ ነው.

2 - ጉልበትን ይጨምሩ

እንደ ባቄላ ያሉ ጥራጥሬዎች በጤናማ ካርቦሃይድሬትስ የበለፀጉ ናቸው፣ እና እነሱን መመገብ ሃይልን ይጨምራል እናም ቀኑን ሙሉ በፋይበር እና በፕሮቲን ይዘቱ እንዲቆይ ይረዳል።

3- የሆድ ድርቀትን ማከም

በጥራጥሬ ውስጥ ያለው ፋይበር በብዛት በአንጀት ውስጥ ያልፋል፣ይህም ለመደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴ የሚረዳ እና የሆድ ድርቀትን ለማከም ይረዳል።

4- ፕሪቢዮቲክስ ይጨምሩ

ጥራጥሬዎች በእህል ውስጥ ያለው ፋይበር ወደ አንጀት ከደረሰ በኋላ ለብዙ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ምግብ ይሰጣሉ፣ ፕሮባዮቲክስ ግን በተፈጥሮ ነው።

5- ፅንሶችን ከመበላሸት መጠበቅ

ምክንያቱም ጥራጥሬዎች በእርግዝና ወቅት በሚበሉበት ጊዜ ፎሊክ አሲድ ወይም ቫይታሚን B9 ስላላቸው በፅንሱ ላይ የሚመጡ እክሎችን ለመከላከል ይረዳሉ።

6 - የልብ ጤናን ማሻሻል

ባቄላ የማግኒዚየም ማዕድን ምንጭ በመሆኑ ጤናማ ልብ እንዲኖር ይረዳል። ማግኒዥየም የደም ሥሮችን ለማዝናናት ይረዳል እና የልብን የኤሌክትሪክ ተግባር በመቆጣጠር ላይ ይሳተፋል.

7- ፀረ-እርጅናን አንቲኦክሲደንትስ

ጥራጥሬዎች ፖሊፊኖል በሚባሉ ውህዶች የበለፀጉ ሲሆኑ ከእርጅና እና ከበሽታ ጋር ተያይዘው የሚመጡ ነፃ radicalsን የሚዋጉ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው።

8- የደም ግፊትን መቀነስ

እንደ ባቄላ ያሉ ጥራጥሬዎች የደም ግፊትን ለመቀነስ ከተፈጥሯዊ መንገዶች አንዱ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም ጥናቶች እንደሚያሳዩት የዚንክ እጥረት ለደም ግፊት መጨመር መንስኤ ሊሆን ይችላል.

በአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ፊዚዮሎጂ - ኩላሊት ፊዚዮሎጂ ላይ የወጣ አንድ ጥናት የዚንክ እጥረት ኩላሊቶችን ሶዲየም እንዲወስድ ስለሚያደርግ የደም ግፊትን እንደሚያሳድግ አረጋግጧል። እንደ ጥቁር ባቄላ፣ሽምብራ እና የኩላሊት ባቄላ ያሉ ጥራጥሬዎች ጥሩ የዚንክ ምንጮች ናቸው።

9 - የአእምሮ ሁኔታን ማመጣጠን

የአንጎል የነርቭ ሴሎች አሚኖ አሲድን ወደ ሴሮቶኒን እንዲቀይሩት በጥራጥሬ ውስጥ የሚገኙትን እንደ ጥራጥሬዎች ያሉ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ መመገብ ይኖርበታል ይህም የሰውን ስሜት ለማሻሻል ትልቅ ሚና ይጫወታል።

10- የተሻለ የአእምሮ ጤና

የአዕምሮ ጤናን ለመጨመር ተገቢውን መጠን ያለው ጥቁር ባቄላ፣ሽምብራ፣ምስስር ወይም ማንኛውንም አይነት ጥራጥሬን በአመጋገብዎ ላይ አዘውትሮ በመጨመር ባለሙያዎች ይመክራሉ። ባቄላ በአንጎል ውስጥ የነርቭ አስተላላፊ ሆርሞኖችን ለማምረት ሰውነት በበቂ መጠን የሚያስፈልገው ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ምንጭ ነው። በየቀኑ ቢያንስ ግማሽ ኩባያ ባቄላ መመገብ ዘዴውን ውጤታማ ያደርገዋል።

11- ሳንባዎችን ይከላከሉ

እንደ ምስር፣ አኩሪ አተር እና ኦቾሎኒ ያሉ አንዳንድ ጥራጥሬዎች የምግብ ኮኤንዛይም Q10 ምንጮች ናቸው፣የእጥረታቸው ጉድለት እንደ አስም እና ስር የሰደደ የሳንባ ምች በሽታዎችን ያስከትላል።

12- የስኳር መጠን መቆጣጠር

በጥራጥሬ ውስጥ ያለው ፋይበር ወደ ደም ውስጥ የሚገባውን የስኳር መጠን ፍጥነት በመቆጣጠር የደም ስኳር መጠን እንዲረጋጋ እና እንዲረጋጋ ይረዳል።

13- የስኳር በሽታ መከላከል

የ Coenzyme Q10 እና ፋይበር ጥምረት ሰውነታችንን ከስኳር በሽታ እና ከቅድመ-ስኳር በሽታ ለመከላከል ይረዳል, እንዲሁም ሁለቱንም በሽታዎች ለማከም ይረዳል.

14- ኦስቲዮፖሮሲስን መከላከል

በአሜሪካን ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አልሚ ምግብ የታተመው ሳይንሳዊ ጥናት እንደሚያሳየው የሜዲትራኒያን አመጋገብ ከቫይታሚን ዲ ጋር በመሆን ኦስቲዮፖሮሲስ ያለባቸውን ታማሚዎች የአጥንት መሳሳትን ይከላከላል። ጥራጥሬዎች, ከተትረፈረፈ አትክልት ጋር, የሜዲትራኒያን አመጋገብ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው.