የቲማቲም ጭማቂ ለምን እንጠጣለን?

የቲማቲም ጭማቂ ለምን እንጠጣለን?

ቲማቲሞች ገንቢ እና የተሞሉ ምግቦች ናቸው, እና አመጋገቢዎች ትኩስ ጭማቂቸውን ይመክራሉ.

በቦልድስኪ ድረ-ገጽ እንደታተመው ባለሙያዎች ጥቅሞቹን ለማግኘት በየቀኑ 240 ሚሊ ሊትር ወይም አንድ ብርጭቆ የቲማቲም ጭማቂ መመገብን ይመክራሉ።

የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች የቲማቲም ጭማቂን ትኩስ መብላት ወይም የተጠበቁ ምርቶች የሶዲየም ይዘትን መመርመርን ይመክራሉ ምክንያቱም ከመጠን በላይ ሶዲየም በጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

በሳይንሳዊ ጥናት መሠረት የቲማቲም ጭማቂ ብዙ ባዮአክቲቭ ውህዶችን እንደ GABA ፣ ለአንጎል የነርቭ አስተላላፊ ሆኖ የሚያገለግል የተፈጥሮ አሚኖ አሲድ ፣ ሊኮፔን ፣ ለቲማቲም ቀይ ቀለም የሚሰጥ ተፈጥሯዊ ቀለም እና ስቴሮይድ glycoside spirosulanን ያካትታል ። ብዙ ጥቅሞች ያሉት አካል. የጤና ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

13-oxo-ODA የተባለውን ኃይለኛ የአልፋ PPARγ agonist የያዘው የቲማቲም ጭማቂ በሰውነት ውስጥ ያለውን ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን በመቀነስ ወደ አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ፣ ስትሮክ እና ሌሎች የደም ዝውውር ችግሮች ያስከትላል።

የቲማቲም ጭማቂን መጠቀም የሊፕዲድ ሜታቦሊዝምን እና ተያያዥ እብጠትን እና መራባትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ስለሆነም ከኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ጋር ተያይዘው የሚመጡ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ይከላከላል።

የስኳር በሽታን ያክማል

ከመጠን በላይ ውፍረት ለስኳር በሽታ ከሚያጋልጡ ምክንያቶች አንዱ ነው. የቲማቲም ጭማቂ፣ እንደ አልፋ-PPARγ agonist፣ ከፍተኛ የኮሌስትሮል እና የግሉኮስ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል እና ለስኳር ህመምተኞች እና ለቅድመ-ስኳር ህመምተኞች የኢንሱሊን ስሜትን ለማሻሻል አስተዋፅዖ ያደርጋል።

PPARγ ለስኳር በሽታ ዋና መንስኤ የሆነውን እብጠትን በመቀነሱ እና adiponectin እና AdipoR ሆርሞኖችን ማምረት እንዲጨምር ይረዳል, ዝቅተኛ ደረጃዎች ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመቀስቀስ ዋናው ምክንያት ሊሆን ይችላል.

በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

የቲማቲም ጭማቂ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በሚያጠናክሩ ፀረ-ባክቴሪያዎች የበለፀገ መሆኑ ይታወቃል። በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ እንደ ሊኮፔን እና ቤታ ካሮቲን ያሉ ኃይለኛ ካሮቲኖይዶች መኖራቸው የበሽታ መከላከያ ተፅእኖ ስላለው ይታወቃል። ካሮቲኖይድስ በሴሎች መስፋፋት እና በሴል ልዩነት ውስጥ የተካተቱትን የብዙ ፕሮቲኖች አገላለጽ ከጎጂ ነፃ radicals ጋር ይለውጣል።

ካንሰርን ይከላከላል

በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ ያለው ሊኮፔን የፀረ-ነቀርሳ ባህሪ አለው. በሳይንሳዊ ጥናት መሰረት የቲማቲም ምርቶችን መጠቀም ከተለያዩ የካንሰር አይነቶች ማለትም እንደ ሳንባ፣ ሆድ፣ ጡት እና ፕሮስቴት ያሉ የካንሰር አይነቶችን ከመቀነሱ ጋር የተያያዘ ነው። ላይኮፔን ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት በመሆኑ በሰውነት ውስጥ ያሉትን ነፃ radicals ለማስወገድ ይረዳል፣ በዚህም የካንሰርን ስጋት ይከላከላል ወይም እድገቱን ይቀንሳል።

የልብ ሕመምን ይቀንሳል

የቲማቲም ጭማቂን መጠቀም ሥር የሰደደ እብጠት እና ተላላፊ ያልሆኑ እንደ የልብ ህመም ያሉ በሽታዎች የመያዝ እድልን ይቀንሳል። ሊኮፔን (50.4 ሚ.ግ.) ጭማቂው ውስጥ መገኘቱ አስፈላጊ ከሆኑት ቫይታሚኖች (እንደ ቫይታሚን ሲ) እና ፌኖሊክ አሲዶች ጋር በመሆን ለልብ ህመም የተጋለጡትን የኮሌስትሮል እና የግሉኮስ መጠን መቀነስ ያሉ የሰውነት ተግባሮችን ለማሻሻል ይረዳል ።

ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

የቲማቲም ጭማቂ መጠጣት ክብደትን ለመቀነስ ቀላሉ መንገዶች አንዱ ሊሆን ይችላል። በቅርቡ በተደረገ አንድ ሳይንሳዊ ጥናት የቲማቲም ጭማቂ እብጠትን የሚያስከትሉ ሳይቶኪኖችን ለመቀነስ ይረዳል፣ ከፍተኛ ትኩረታቸው ከመጠን ያለፈ ውፍረት ወይም የሰውነት ክብደት መጨመር፣ የስብ ስብስብ፣ የጡንቻ ብዛት እና የወገብ አካባቢ። ጭማቂው የካሎሪ ይዘት ያለው እና የሚያረካ ስለሆነ ጤናማ በሆነ መንገድ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።

ጭንቀትንና ጭንቀትን ያስወግዳል

የቲማቲም ጭማቂ ጉልህ የሆነ የላይኮፔን እና የ GABA ደረጃዎች ይዟል. እነዚህ ሁለት ውህዶች እንደ ድብርት፣ ጭንቀት እና የስሜት መለዋወጥ ያሉ ብዙ የስነ ልቦና ምልክቶችን እንደሚያስወግዱ ይታወቃሉ። በአንጎል ውስጥ ያሉ የነርቭ አስተላላፊዎች ሚዛን አለመመጣጠን ብዙ የአዕምሮ ህመሞችን ሊያስከትል ይችላል በልዩ ጥናት ውጤት መሰረት GABA እና ሊኮፔን እንደ ቲማቲም ጭማቂ ባሉ የምግብ ምንጮች አማካኝነት መጠናቸው እየጨመረ በመምጣቱ ብዙ የአእምሮ ጤና ችግሮችን ለማከም ይረዳል. .

ድርቅን ይቋቋማል

የቲማቲም ጭማቂ የውሃ ይዘት በ 94.5 ግራም 100 ግራም ይገመታል, ይህም ለሰውነት ጠቃሚ ተግባራቱን ለመደገፍ ጠቃሚ የውሃ ምንጭ ያደርገዋል.

የቲማቲም ጭማቂን መጠቀም የሰውነት ድርቀትን እና ተያያዥ በሽታዎችን ለመከላከል ያስችላል።

ኦስቲዮፖሮሲስን ይቀንሳል

ብዙ መቶኛ ከድህረ ማረጥ የወጡ ሴቶች እንደ ኦስቲዮፖሮሲስ ካሉ ከአጥንት ጋር በተያያዙ በሽታዎች ይሰቃያሉ። በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ በብዛት የሚገኘው ላይኮፔን በፀረ-አንቲኦክሲዳንት አቅም ምክንያት የአጥንት መነቃቃት ምልክት N-telopeptide (NTx) እና oxidative ውጥረትን በመቀነሱ ኦስቲዮፖሮሲስን አደጋ ለመቀነስ ይረዳል።

እንደ ፀረ-እርጅና ወኪል ይሠራል

የቲማቲም ጭማቂ ተፈጥሯዊ ፀረ-እርጅና ውህድ የሆኑትን ካሮቲኖይዶች ይዟል. የቲማቲም ጭማቂን በየእለት አመጋገብዎ ውስጥ ማካተት በፍሪ radicals ምክንያት የሚከሰተውን የሴል ጉዳት ለመከላከል እና የእርጅናን ፍጥነት ለመቀነስ አስፈላጊ የሆነውን የሕዋስ እድሳትን ይረዳል። ጭማቂው እንደ ብጉር፣ ብጉር እና ደረቅ ቆዳ ያሉ ብዙ የቆዳ ችግሮችን ለማከም ይረዳል።

ሌሎች ርዕሶች፡- 

ከፍቅረኛዎ ከተመለሱ በኋላ እንዴት ይገናኛሉ?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج