Şokolad .. gündüz faydalı .. gecə zərərlidir

İllər əvvəl nəşr olunan araşdırmada tədqiqatçılar laboratoriya siçanlarının qan şəkərini tənzimləmək qabiliyyətinin gün ərzində dəyişdiyini aşkar etdilər. Nə vaxt yatıb oyandıqlarını göstərən bioloji saatlarının dəyişdirilməsi onların daha çox kökəlməsinə səbəb olur.

Beləliklə, bu araşdırmanın nəticələri gecə növbəsində işləyən işçilərin diabet və piylənməyə daha çox meylli olduğunu izah edir.

Tədqiqat həmçinin göstərib ki, “insanda bioloji saatın pozulması metabolik prosesin pozulmasına gətirib çıxarır ki, bu da pəhrizimizdə eyni miqdarda kalori qəbul etməklə belə çəki artımına gətirib çıxarır, buna görə də problem təkcə nə yediyiniz deyil, həm də nə vaxt yediyinizdir. yeyin.”

Bu araşdırmada tədqiqatçı iyirmi dörd saat ərzində siçanların bədənlərinin qida həzmində effektivliyini sınaqdan keçirib. Gündüz saatlarında siçanlar normal yemək yeyə bilmədikdə, bədən toxumalarına enerji olaraq istifadə edilmək üçün qandan şəkər götürmələrini bildirən hormon olan insulinə daha az reaksiya verdiyi və enerji üçün istifadə olunmayan artıq şəkərin çevrildiyi göstərilmişdir. yağa.

Tədqiqatçılar siçanların sirkadiyalı saatlarını gün ərzində zəif qırmızı işığın altına qoyaraq pozduqda, siçanlar insulin müqavimətinin əlamətlərini inkişaf etdirdilər, bu da onların bədən toxumalarının şəkər qəbul etmək üçün insulin siqnallarına reaksiya verməməsi və onların kökəlməsinə səbəb olması deməkdir. .

Insulin müqaviməti insanlarda diabet və ürək xəstəlikləri ilə də əlaqələndirilir.