Arıqlamadan arıqlayın

Arıqlamadan arıqlayın

Makaron, kartof, pizza və piroqlar ləzzətli dadına görə çoxlarının sevimli yeməkləridir, lakin onlar yüksək faizli karbohidrat ehtiva etdiyinə görə çox sağlam deyillər.. Xüsusilə arıqlamaq və kilo vermək istəyənlər üçün ən yaxşı seçim deyil. bir neçə kiloqram yağ.

Bununla belə, qidalanma mütəxəssisi Elie Precher vurğuladı ki, sağlam karbohidratları ölçülü şəkildə yemək “orqanizmin optimal işləməsi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.” Bizi bu qidaları yeməkdən məhrum etmək əvəzinə, onları daha sağlam etmək üçün bəzi düzəlişlər edə bilərik.

O, əlavə edib ki, karbohidratları yeməklərimizdən tamamilə çıxarmaq əvəzinə, daha yüksək dozada lif, vitamin və minerallar təmin edən karbohidratların seçiminə diqqət yetirməliyik, Britaniyanın "The Sun" nəşri tərəfindən dərc olunan hesabatda.

Bu kontekstdə o, karbohidratları olan makaron və pizza kimi sevimli yeməklərimizi daha sağlam yeməklərə çevirmək üçün bir sıra yollar təklif etdi.

ağ buğda ilə əvəz edin

Makaron və ya makarondan başlayaraq, əsas makaron yeməkləri ailəni sağlam yemək edə bilər, belə ki, məsələn, fettuccine qorxmaq lazım deyil.

Diyetoloqlar ağ makaronu müxtəlif tam taxıllarla əvəz etməyi məsləhət görürlər, çünki bu, daha çox bağırsaq sevən lif təmin edəcək.

Və ya daha yüksək lif və protein üçün noxud əsaslı makaron və ya qırmızı mərciməyə üstünlük verin, hər ikisi sizi daha sürətli tox hiss edir və buna görə də həddindən artıq yemək ehtimalı azalır.

daha yüngül sous

Souslara gəldikdə, əlavə kalori və yüksək yağ əlavə edə bilən ağır, qaymaqlı makaron sousu əvəzinə, Elle evdə hazırlanmış pomidor sousunu seçməyi təklif etdi.

Onlar antioksidant likopendə yüksəkdir, ona dəmir, K vitamini və maqneziumu artırmaq üçün bir ovuc solmuş ispanaq əlavə oluna bilər.

bütün taxıllar

Pizzaya gəlincə, onu sağlam yeməyə çevirməyin bir neçə yolu var.Təmizlənmiş ağ xəmir əvəzinə, dietoloq tam taxıl qabığına üstünlük verməyi təklif etdi.

Siz həmçinin daha yüngül pendirlərdən istifadə edə və göbələk, qarğıdalı və zeytun kimi daha çox tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.

O, həmçinin porsiya ölçülərini bilməyin lazım olduğuna diqqət çəkdi, ona görə də təkbaşına bütöv bir pizza yemək əvəzinə, onu salat yeməyinin yanında dostunuzla paylaşa bilərsiniz ki, yalnız yarım pizzanız olsun.