Təbii yağın beş sehrli faydası
Təbii yağın beş sehrli faydası
Populyar inancın əksinə olaraq, ghee A, D, E və K vitaminlərinin, həmçinin omeqa-3 və omeqa-9 yağ turşularının yaxşı mənbəyidir və yağın tərkibindəki qidalar sağlam pəhrizə əlavə dəyər verir.
India Today-ə görə, təbii ghee aşağıdakı kimi 5 sehrli sağlamlıq faydası təmin edir:
1. Həzmi yaxşılaşdırır
Ghee, həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edən qısa zəncirli yağ turşusu olan butirik turşunun yaxşı mənbəyidir. Butirik turşu da bağırsaqlarda iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
2. İmmuniteti gücləndirir
Ghee sağlam immunitet sistemi üçün vacib olan A və D vitaminlərini ehtiva edir. A vitamini infeksiyalarla mübarizə aparan ağ qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edir. Vitamin D immunitet sistemini tənzimləməyə və düzgün işləməsinə kömək edir.
3. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır
Ghee-nin tərkibindəki omeqa-3 yağ turşusu ürək sağlamlığına fayda verir. Omeqa-3 yağ turşuları xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa və ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər.
4. Beyin funksiyalarını yaxşılaşdırır
Ghee omeqa-3 və omeqa-9 turşularını yüksək nisbətdə birləşdirir, bunlar beyin funksiyası üçün vacib yağ turşuları olduğu bilinir, çünki onlar yaddaş, öyrənmə və konsentrasiyanı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
5. Dərinin sağlamlığını artırır
A və E vitaminlərinin yaxşı mənbəyi olduğundan, ghee sağlam dəri üçün vacib bir qidadır. Vitamin A zədələnmiş dəri hüceyrələrini bərpa etməyə və qırışların görünüşünü azaltmağa kömək edir, E vitamini isə dərini zədələrdən qorumağa kömək edən bir antioksidandır.