Заменнікі цукру могуць паменшыць пачуццё голаду!!!

Заменнікі цукру могуць паменшыць пачуццё голаду!!!

Новае даследаванне прыйшло да высновы, што ўжыванне прадуктаў, багатых падсалодвальнікаў, замест цукру прывяло да зніжэння апетыту і пачуцця голаду, насуперак распаўсюджанаму меркаванню. Пра гэта паведамляе сайт «News Medical».

«Узоры крыві»

Даследчыкі Універсітэта Лідса сачылі за эфектамі ўжывання печыва з цукрам або двума відамі харчовых падсалодвальнікаў, такіх як натуральны заменнік цукру «Стэвія» або штучны подсластітель «Неотам», які атрымліваецца з аспартама.

Удзельнікі з залішняй вагой або атлусценнем елі печыва альбо з фруктовай начынкай, якая змяшчае цукар, натуральны заменнік цукру або штучны падсалодвальнік.

Затым даследчыкі ўзялі ўзоры крыві для вызначэння зыходнага ўзроўню глюкозы, інсуліну і гармонаў, звязаных з апетытам, і ўдзельнікаў таксама папрасілі ацаніць свой апетыт і харчовыя перавагі.

«Без розніцы ў апетыце»

З'еўшы печыва, яны ацанілі, наколькі яны адчуваюць сябе сытымі на працягу некалькіх гадзін, а таксама вымералі іх узровень глюкозы, інсуліну, Грэлін, глюкагон-падобны пептыда 1 і панкрэатычнага пептыда, гэта значыць гармонаў, звязаных з спажываннем ежы.

Вынікі паказалі, што не было ніякіх адрозненняў у апетыце або эндакрынных рэакцыях, звязаных з двума тыпамі падсалодвальнікаў у параўнанні з цукрам. Але ўзровень інсуліну, вымераны праз дзве гадзіны пасля ежы, знізіўся, як і ўзровень цукру ў крыві.

Перавагі і рызыкі

У даследаванні, апублікаваным кансорцыумам SWEET, удзельнічалі 29 еўрапейскіх партнёраў па даследаваннях, спажыўцах і прамысловасці, якія распрацоўваюць і разглядаюць доказы доўгатэрміновай выгады і патэнцыйных рызык, звязаных з пераходам на штучныя падсалодвальнікаў.

Са свайго боку, вядучы даследчык Школы псіхалогіі пры Універсітэце Лідса Грэм Фінлейсан сказаў: «Выкарыстанне падсалодвальнікаў і ўзмацняльнікаў прысмакі атрымала шмат негатыўнай увагі, у тым ліку вядомыя публікацыі, якія звязваюць іх спажыванне з дрэннай рэакцыяй цукру ў крыві і павышаецца рызыка сардэчных прыступаў і інсультаў».

Ён дадаў: «Наша даследаванне дае пераканаўчыя доказы, якія пацвярджаюць штодзённае выкарыстанне падсалодвальнікаў і ўзмацняльнікаў прысмакі для кантролю масы цела і цукру ў крыві».

Любоўны гараскоп Казярога на 2024 год