Сакрэт здароўя ў фіялетавых прадуктах і іх дзесяць
Сакрэт здароўя ў фіялетавых прадуктах і іх дзесяць
Фіялетавая дыета, як вынікае з яе назвы, заключаецца ў ўжыванні шэрагу фіялетавых прадуктаў, багатых магутнымі антыаксідантамі, вядомымі як антоціаны, якія надаюць гэтай ежы яркі колер і забяспечваюць мноства пераваг для здароўя.
1- Антыаксідант
Фіялетавыя прадукты багатыя антаціанамі, якія змагаюцца са свабоднымі радыкаламі, зніжаючы рызыку хранічных захворванняў і запавольваючы працэсы старэння.
2. Карысны для здароўя сэрца
Спажыванне фіялетавых садавіны і агародніны падтрымлівае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы, зніжаючы крывяны ціск, зніжаючы ўзровень халестэрыну і спрыяючы здароваму кровазвароту.
3. Умацаванне здароўя мозгу
Злучэнні антацыянаў, якія змяшчаюцца ў прадуктах фіялетавага колеру, звязаны з паляпшэннем кагнітыўных функцый і зніжэннем рызыкі зніжэння кагнітыўных здольнасцей у людзей, якія старэюць.
4. Супрацьзапаленчае
Фіялетавыя прадукты валодаюць магутнымі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, што дапамагае прадухіліць і кантраляваць запаленчыя захворванні.
5. Прафілактыка анкалагічных захворванняў
Даследаванні паказваюць, што антоціаны могуць гуляць ролю ў прадухіленні некаторых відаў раку, што робіць фіялетавую ежу каштоўным дадаткам да любой прафілактычнай дыеце супраць рака.
10 фіялетавых прадуктаў
У спіс самых папулярных фіялетавых прадуктаў ўваходзяць:
1. Баклажаны
Баклажаны - смачны і універсальны гародніна. Яны таксама з'яўляюцца выдатнай крыніцай харчовых валокнаў і неабходных пажыўных рэчываў.
2. Чарніцы
Чарніцы, якія маюць тэндэнцыю да фіялетавага колеру, як вядома, багатыя антыаксідантамі і з'яўляюцца маленькімі ягадамі, якія ўмацоўваюць здароўе сэрца і паляпшаюць кагнітыўныя функцыі.
3. Ажына
Ажына, або ажына, багатая клятчаткай, дапамагае страваванню і вядомая сваім уражлівым утрыманнем вітаміна С.
4. Фіялетавы бульба
Фіялетавая бульба, багатая каліем і вітамінам С, з'яўляецца больш здаровай альтэрнатывай сваім белым аналагам.
5. Фіялетавая капуста
Фіялетавая або чырвоная капуста змяшчае высокі працэнт клятчаткі і пажыўных рэчываў і з'яўляецца гароднінай, якая падтрымлівае здароўе кішачніка і ўмацоўвае імунную сістэму.
6. Фіялетавая моркву
Багатая антаціанамі фіялетавая морква забяспечвае неабходныя пажыўныя рэчывы, такія як вітамін А і абалоніна.
7. Фіялетавая каляровая капуста
Фіялетавая каляровая капуста прапануе антыаксіданты і з'яўляецца выдатнай крыніцай вітаміна С і вітаміна К.
8. Фіялетавы вінаград
Цёмныя гатункі вінаграда ўтрымліваюць рэсвератрол, антыаксідант, звязаны са здароўем сэрца і падтрымлівае старэнне.
9. Сліва
Сушаныя слівы багатыя клятчаткай, якая дапамагае страваванню і забяспечвае вітамінамі і мінераламі, што робіць іх пажыўным дадаткам да фіялетавай дыеце.
10. Фіялетавая спаржа
Спаржа - від вясновага расліны, які адносіцца да сямейства лілейных, якое ў некаторых арабскіх краінах называюць «падой». У Палестыне расліна спаржа таксама называюць некалькімі мясцовымі назвамі, у тым ліку Халіён і Джарбуа. Гэты унікальны гатунак спаржы ўтрымлівае антоціаны і мае крыху больш салодкі густ у параўнанні з зялёнымі аналагамі