Што зялёны чай робіць з арганізмам?

Што зялёны чай робіць з арганізмам?

Новае даследаванне пацвярджае важнасць ужывання зялёнай гарбаты, бо адна кубак зялёнай гарбаты не толькі з'яўляецца смачным напоем, але і змяшчае вялікую дозу карысці для здароўя, у тым ліку зніжае рызыку рака і дапамагае ў барацьбе з дыябетам, а таксама паляпшае сон і павышэнне крэатыўнасці. Ёсць шмат правераных прычын штодня ўжываць вялікую колькасць зялёнай гарбаты, паведамляе Eating Well.

Вынікі даследавання, апублікаваныя ў часопісе Current Developments in Nutrition, пацвердзілі, што акрамя супрацьзапаленчых уласцівасцяў зялёнага чаю, ён зніжае ўзровень цукру ў крыві і памяншае запаленне кішачніка, у дадатак да аднаго з фактараў, звязаных з «сіндромам дзіравай кішкі». , якая заснавана на канцэпцыі Кішачнік вельмі пранікальны і можа дазволіць таксінам або непажаданым рэчывам патрапіць у кроў».

метабалічны сіндром

Даследчыкі з Універсітэта штата Пенсільванія і Універсітэта штата Агаё імкнуліся высветліць, ці можа экстракт зялёнага гарбаты дапамагчы знізіць рызыку фактараў здароўя, звязаных з метабалічным сіндромам, групай захворванняў, якія часта ўзнікаюць разам і павялічваюць рызыку сардэчных захворванняў, дыябету і інсульту.

4 фактары рызыкі

Клініка Майо тлумачыць, што чым больш "квадратаў" фактараў рызыкі метабалічнага сіндрому можна праверыць, тым больш верагоднасць таго, што ў чалавека ў далейшым жыцці ўзнікнуць сур'ёзныя праблемы са здароўем. Чатыры асноўныя фактары рызыкі, звязаныя з метабалічным сіндромам, ўключаюць:

• Артэрыяльны ціск звыш 130/85 мм рт

• Павелічэнне тлушчу вакол таліі.

• Узровень цукру ў крыві нашча складае 100 мг/дл або больш.

• Узровень трыгліцерыдаў нашча вышэй за 150 мг/дл, а халестэрын ліпапратэінаў высокай шчыльнасці, «добры» халестэрын, менш за 40 мг/дл для мужчын або 50 мг/дл для жанчын.

Прафесар Рычард Бруна, старэйшы аўтар даследавання і прафесар харчавання чалавека ва Універсітэце Агаё, і яго каманда паспрабавалі глыбей вывучыць перавагі зялёнага чаю і даведацца, як ён можа паўплываць на здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы і яго сувязь са здароўем кішачніка, тое, што яны назіралі раней у мышэй.

5 кубкаў у дзень

Прафесар Бруна і яго каманда адабралі 40 удзельнікаў; З іх 21 адпавядаў крытэрам метабалічнага сіндрому. Кожнаму ўдзельніку далі цукеркі, якія змяшчаюць кацехіны (натуральныя раслінныя поліфенольныя хімічныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў гарбаце, бабах, клубніцах і некаторых іншых раслінах). Колькасць кацехіны ў кожнай гумцы было роўна таму, што змяшчаецца ў пяці кубках зялёнага гарбаты. Асобам было даручана з'ядаць па адной цукерцы ў дзень на працягу 28 дзён. Затым удзельнікі зрабілі месячны перапынак, і кожны чалавек прымаў плацебо на працягу наступных 28 дзён.

На працягу ўсяго даследавання падыспытных вучылі ўжываць дыету з нізкім утрыманнем поліфенолаў, таму што зялёны чай багаты імі, і даследчыкі не жадалі, каб вынікі даследавання былі скажаныя (напрыклад, каб хтосьці еў вялікую колькасць ягад, яблыкаў і вінаграда). ..

Ўзроўні глюкозы і халестэрыну

Перад пачаткам даследавання, а таксама ў дні 14 і 28 кожнай фазы даследчыкі вымяралі ў кожнага ўдзельніка ўзровень глюкозы, інсуліну, ліпідаў (халестэрыну) і харчовых поліфенолаў. Яны таксама папрасілі ўзоры кала для вывучэння запалення кішачніка.

Паменшыць запаленне кішачніка

Было паказана, што экстракт зялёнага гарбаты зніжае ўзровень цукру ў крыві, адначасова памяншаючы запаленне і пранікальнасць кішачніка ў людзей з метабалічным сіндромам і без яго.

Паляпшэнне цэласнасці кішачніка

«Важнасць здароўя кішачніка для чалавека дэманструецца нашым даследаваннем і сведчыць аб тым, што харчовыя фактары, такія як багаты антыаксідантамі зялёны чай, могуць дапамагчы знізіць рызыку непераноснасці глюкозы за кошт памяншэння запалення кішачніка і паляпшэння цэласнасці кішачніка», - кажа прафесар Бруна.

Прафесар Бруна і іншыя даследчыкі спадзяюцца правесці дадатковыя даследаванні таго, як зялёны чай уплывае на кішачныя мікраарганізмы, у надзеі высветліць, ці можа зялёны чай стымуляваць добрыя бактэрыі, адначасова дапамагаючы паменшыць колькасць некарысных бактэрый у кішачніку.