Страхотна комбинация за решаване на повечето здравословни проблеми

Страхотна комбинация за решаване на повечето здравословни проблеми

Суровата куркума съдържа по-високи нива на куркумин, мощен антиоксидант и противовъзпалително съединение. Суровата форма също така запазва повече етерични масла и хранителни вещества, осигурявайки максимална ефикасност и ефективност за ползи за здравето, като подобрено храносмилане и имунна подкрепа. Списъкът с допълнителни причини да комбинирате семена от чиа и сурова куркума в ежедневната си диета включва:

1. Високо съдържание на фибри

Комбинацията от семена от чиа и прясна куркума може да помогне при загуба на тегло, като осигурява ситост и също така помага за осигуряване на здравословен тласък на храненето, който помага за попълване на загубените хранителни вещества. Това е така, защото семената от чиа са отличен източник на диетични фибри, особено разтворими фибри, които помагат за увеличаване на чувството за ситост и могат да намалят общия прием на калории и да насърчат загубата на тегло.

2. Омега-3 мастни киселини

Семената от чиа са растителен източник на омега-3 мастни киселини. Здравословните мазнини помагат за намаляване на възпалението и поддържат метаболитното здраве, което може да допринесе за загуба на тегло.

3. Регулиране на кръвната захар

Напитката от чиа/куркума може естествено да помогне за по-добро управление на инсулина, тъй като комбинацията от двете е свързана със стабилизиране на нивата на кръвната захар, което може да намали апетита за храна, да предотврати преяждането и да помогне за по-добро управление на теглото.

4. Противовъзпалителни свойства

Куркумата съдържа куркумин, съединение, известно със своите мощни противовъзпалителни ефекти. Хроничното възпаление е свързано със затлъстяване и метаболитни нарушения, така че намаляването на възпалението в тялото може косвено да подпомогне усилията за отслабване.

5. Подобряване на храносмилането

Както семената от чиа, така и куркумата могат да поддържат здравето на храносмилането. Известно е, че семената от чиа насърчават редовните движения на червата поради високото си съдържание на фибри, докато куркумата може да помогне за стимулиране на производството на жлъчка и подпомагане на храносмилането. По-специално суровата куркума е известна със своите успокояващи стомаха свойства. Редовната консумация на сурова куркума помага за предотвратяване на лошо храносмилане, насърчава здравето на червата и намалява възпалението в храносмилателната система, което я прави ценна добавка към здравословна диета за здравето на стомаха.

6. Насърчаване на метаболизма

Някои проучвания показват, че куркумата може да помогне за увеличаване на метаболизма, тъй като съдържа биоактивно съединение, наречено куркумин, което е свързано с повишен метаболизъм и изгаряне на мазнини. Куркуминът засилва метаболизма чрез насърчаване на липолизата, намаляване на възпалението и подобряване на инсулиновата чувствителност.

7. Здраве на кожата

Куркумата се използва от векове в традиционната медицина заради нейните лечебни свойства за кожата. Неговите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти могат да помогнат за намаляване на акне, екзема, псориазис и други кожни заболявания, като същевременно насърчават зарастването на рани и предотвратяват признаците на стареене.

Семената от чиа са добър източник на калций, магнезий и фосфор, които са основни минерали за поддържане на здрави кости и предотвратяване на остеопороза. Семената от чиа също са естествено без глутен и са подходящи за хора, които следват безглутенова или вегетарианска диета, като осигуряват богата на хранителни вещества алтернатива на зърнените храни и животинските продукти.

Приготвяне на напитката

Суровите съставки на напитката от куркума и семена от чиа могат да бъдат приготвени в следните количества:

2 супени лъжици семена от чиа
1 малко парче нарязана сурова куркума
3 чаши вода
Мед или лимонов сок

След това накиснете две супени лъжици семена от чиа в купа с 4 супени лъжици вода. През това време загрейте останалата вода в тиган, докато се затопли.

Продължете да накисвате семената от чиа за 10-15 минути, докато образуват гелообразна консистенция.

След като измиете добре куркумата и премахнете външната кора, куркумата може или да се настърже, или да се нареже добре на малки парчета и след това леко да се смачка.
Накрая добавете хладка вода в голяма стъклена купа, смесете куркумата и семената от чиа, разбъркайте добре, след това добавете мед или лимонов сок, за да подобрите ефективността му.

Чаят от куркума може да се приготви чрез варене на настъргана сурова куркума във вода за 5-10 минути, докато придобие антиоксидантите, намиращи се в суровата куркума. Когато се свари, се оставя да изстине и след това се смесва със семената от чиа, когато е достатъчно топло за пиене.

Любовен хороскоп за Стрелец за 2024 година