Хакан Озел, генерален мениджър на хотел Shangri-La, Дубай..Разликата е тайната на успеха

Хотел Shangri-La, Дубай, не се превърна в забележителност, посещавана от всички в известния град, докато след години на съвършенство, отличаващ се с гостоприемство, отличаващ се с вкусове, отличаващ се с лукс и отличаващ се с местоположението си, което гледа директно към очарователния град център и Бурж Халифа.
Зад този успех стои екип, който работи ден и нощ, за да предостави най-добрите хотелиерски услуги, които са в съответствие с луксозната верига Shangri-La и нейните взискателни стандарти.
Срещнахме се с г-н Хакан Озел, генерален мениджър на хотел Shangri-La, Дубай, за да научим повече за управлението на този хотел и тайните на неговия успех

В: Прекарахте по-голямата част от кариерата си в престижната хотелска верига Shangri-La Как започна пътят към успеха на Хакан Йозил и кога?
О: Цялото пътуване започна от семейството.Корените на семейството на майка ми се връщат в Босна и винаги имам спомени от онези красиви моменти, когато роднините на майка ми от Югославия ни посещават, така че ние ще ги приемем в нашата къща, ще донесете им вкусна храна и подредете внимателно масата за хранене.Най-голямото значение и след гимназията трябваше да изберем какво искаме да учим, не беше само за мен, въпреки че се гледах в огледалото и виждах успешен мениджър на хотел, но цялото ми семейство, приятели и съседи ми казваха, че ще имаш ослепително бъдеще в областта на гостоприемството.
През този период сферата на хотелиерството процъфтява в Турция. Избрах най-добрите университети в Турция и учих хотелиерски мениджмънт в продължение на пет години. Поради отличните ми постижения в моя университет получих предложения от най-известните луксозни хотели в Истанбул да се присъединя преди Завърших.
Избрах една от тези оферти внимателно и след осем месеца ме пренасочиха към Китай и международната ми кариера започна оттам.
По природа обичах конкуренцията и не приемах нищо друго освен приоритет, тъй като бях с петимата си братя, където се състезавахме у дома, въпреки различните ни области на обучение, за най-висока средна стойност.
Исках да науча всичко и да се потопя във всички подробности, защото знаех, че един ден аз ще бъда отговорен за всичко и вярвах, че различието и съвършенството са тайната да остана извън конкуренцията. Ето как започна историята и аз имаше късмета да се присъедини към веригата хотели Shangri-La, най-добрите в света, които се грижат и за персонала си. Те се грижат за тях, научих много с тях за повече от осемнадесет години.

Въпрос: Откъде черпите страстта си, какъв е източникът на вдъхновение в сферата на хотелиерския сектор и областта на общото управление на хотели?
A: Всеки ден и всяка сутрин хотелът е напълно различен.Нито един ден не е същият като другия в областта на хотелиерския сектор, защото гостите са различни, вкусът е различен, очакванията са различни.Тази динамика в сектора прави Вълнувам се всеки ден да идвам на работа със страст.
Освен това тази област изисква мислене, въображение, планиране, изпълнение, приемане на предизвикателства и поемане на рискове, които ни принуждават да бъдем различни всеки ден и това е прекрасно.
Да живееш в Дубай е чудесна възможност, защото това е град, пълен с енергия, развитие и конкуренция. Всеки има ресторанти, стаи и услуги, но разликата в хотел Shangri-La идва от нашето настояване да приемаме само най-доброто и нищо друго освен най-доброто.

Въпрос: Опитвате ли се да мотивирате екипа си и да го научите на вашата философия за управление на нещата и вашия собствен начин?
A: Когато гледам екипа на Shangri-La Dubai, те са прекрасни, смесица от различни култури и ние сме като едно голямо семейство, събрано на едно работно място. Когато проблемът бъде решен от един от тях, аз се старая колкото се може повече Мога да подкрепя и подавам ръка, защото когато екипът е щастлив, той е по-способен да дава, а когато някой постигне успех, се чувствам горд.
Имаме и програма за награди за нашите служители. Ние сбъдваме мечтите на гостите на Shangri-La и осигуряваме гостоприемство от сърце, като за нас е приоритет персоналът да е винаги щастлив и доволен.

В: На работа какво кара Хакан Йозил да се усмихва?

A: Правилни избори, постижения, успех. Когато изборът е правилен, резултатите са впечатляващи, а успехът и постижението идват по-късно. Нищо не може да усмихне лицето ми и да ме накара да се почувствам по-щастлив от успеха. Що се отнася до грешния избор, той води до катастрофални резултати и следователно до провал.

Така че сега знаем какво привлича възела между веждите на Хакан
Да, грешните избори водят до нежелани последствия и очакванията ни за много проблеми. По същия начин работата в сектора на хотелиерството е много голяма отговорност. Това не е чаша вкусно кафе. Ние сме интегриран блок от услуги и технологии , и във всяка секунда сме изложени на извънредни ситуации и повреди.Този въпрос също ме кара да изпитвам голямо безпокойство, докато всичко се върне както трябва.

Въпрос: В края на разговора и след успешен и богат опит от години, съвет, който бихте дали на млад генерален мениджър или на някой, който се стреми да бъде на тази позиция
О: Изградете добър и интегриран работен екип. Генералният мениджър не може да присъства през цялото време на всяко място. Добрият и интегриран работен екип е много необходим за успеха на всяко предприятие. Бъдете гъвкави, бъдете оптимисти, бъдете позитивни, бъдете близки към вашия работен екип, опознайте всеки индивид. От тях, да познавате своя работен екип означава, че познавате техните възможности, способности, таланти, слабости и силни страни. Направете тези хора отличителна и отличителна цивилизация, защото успешната работа е стил и една цивилизация.

 

 

 

 

 

В заключение, благодарим ви, че споделихте своя успешен опит с нас. Благодарим ви за всички съвети. Пожелаваме на вас и Shangri-La_Dubai все повече и повече успехи.